Bolehkah kacang dibekukan?
Masa membaca - 3 minit.
Kedua-dua kacang hijau dan kacang shell dibekukan. Muda kacang hijau dibasuh, potong 3-4 cm, keringkan pada tuala dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam beg vakum. Selepas mencuci dan mengiris, anda boleh mengisar: tahan selama 3 minit dalam air mendidih, 3 minit dalam keadaan sejuk, kering dan beku.
Kacang merah kering sebelum beku, rendam selama 10-12 jam, keringkan dan hantar ke peti sejuk beku. Kemudian, jika perlu, cairkan dan direbus dengan cara biasa... Cara lain ialah membekukan kacang yang dimasak. Kacang itu direbus setelah direndam hingga lembut, disejukkan, dikeringkan, dibungkus dalam sachet yang dibahagi dan diletakkan di dalam peti sejuk.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Bolehkah kacang dibekukan?