Sekiranya kacang ditapai
Masa membaca - 3 minit.
Masa optimum untuk merendam kacang adalah 6-10 jam. Sekiranya jurang ini dilebihi, kacang dapat fermentasi: air di mana mereka direndam akan menjadi keruh, bentuk busa di permukaan, dan bau masam yang tidak menyenangkan akan muncul.
Satu-satunya perkara yang boleh anda lakukan dengan kacang yang ditapai adalah memasukkannya ke dalam tong sampah. Keracunan boleh disebabkan oleh memakan kacang yang rosak, jadi lebih baik tidak mengambil risiko. Selain itu, penapaian mempengaruhi kesan produk secara negatif. Walaupun anda membilas dan merebus kacang yang ditapai dengan baik (kerana sayang) - kemungkinan besar, mereka tidak akan membuat hidangan yang enak. Lebih baik masak semula kacang mengambil bijirin muda.
Untuk mengelakkan kacang daripada memerah ketika direndam, anda harus mencuba menukar air setiap 2-3 jam. Sekiranya ini tidak mungkin, dan jika ruangan panas, lebih baik meletakkan bekas dengan kacang di dalam peti sejuk.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Sekiranya kacang ditapai