Kacang mana yang hendak dipilih?
Kacang dijual disajikan dalam 3 jenis: pelupas (kacang kering), kacang hijau dan kacang dalam tin.
Kacang kering biasa dijumpai di rak paling kerap. Harganya tidak tinggi. Jenis yang paling popular adalah kacang merah dan putih. Kacang seperti itu sihat dan memuaskan, tetapi memerlukan rendaman dan memerlukan masa yang lama... Dalam makanan lazat, varietas Mash dan Mexico City menunjukkan diri mereka dengan baik. Semasa membeli, keadaan luaran kacang dinilai: kacang mesti utuh, kering, tanpa bintik-bintik yang diragukan, jejak perosak dan kulit berkerut.
Kacang dalam tin terdapat dalam jus dan sos tomato. Lebih mahal daripada kacang kering. Ia tidak memerlukan rawatan panas, anda boleh segera menambahkannya ke pinggan siap. Menjimatkan masa.
Kacang hijau - produk untuk makanan sihat dan makanan diet. Menyiapkan dengan cepat, terutamanya jika anda membeli beku. Yang paling sedap adalah varieti asparagus. Lebih baik memilih produk dalam pembungkusan tertutup. Batangnya mesti garing, tegas dan rapuh.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Kacang mana yang hendak dipilih?