Berapa banyak untuk memasak jas hujan?
Rebus baju hujan cendawan selama 15 minit.
Sup cendawan dengan baju hujan
Apa yang anda perlukan untuk sup jas hujan
per periuk 4 liter
Jas hujan - 400 gram
Kaldu ayam - 3 liter
Kentang - 4 medium
Vermicelli - 50 gram
Tunduk - 1 kepala
Mentega - 50 gram
Dill dan pasli - beberapa ranting
Garam, lada - secukup rasa
Cara membuat sup jas hujan
1. Masukkan periuk dengan 3 liter stok ayam di atas api.
2. Pilih dan bilas jas hujan, potong kiub besar (biarkan jas hujan kecil tetap).
3. Basuh dan kupas kentang, potong dadu.
4. Masukkan kentang ke dalam kuahnya.
5. Kupas, potong dan tumis bawang dalam mentega.
6. Masukkan jas hujan dan masak selama 5 minit.
7. Masukkan jas hujan dan bawang, serta mi ke dalam kuah, masukkan garam dan lada.
8. Masak selama 5 minit di bawah penutup, matikan api dan biarkan selama 5 minit lagi.
9. Hidangkan sup jas hujan dengan herba cincang.
Cara pengambilan jas hujan
untuk 1 kilogram jas hujanGaram - satu sudu besar
Cuka - 5 sudu cuka 6%
Gula - satu sudu besar
Lada hitam - 6 biji kacang polong
Cengkih - 2 keping
Payung Dill - payung 3-4
Bawang putih - 3 ulas
Cara membuat jas hujan acar
1. Urutkan cendawan, kupas dan rebus.
2. Masukkan garam, gula dan perasa dan rebus selama 10 minit, masukkan cuka.
3. Letakkan cendawan ke dalam balang, tuangkan ke atas pengasam dan tutup.
Fakta menarik mengenai baju hujan
- Kulit dikeluarkan dari jas hujan halus, tidak perlu dari landak.- Hanya jas hujan muda putih yang dimakan.
- Sekiranya kaki jas hujan berwarna kuning, jas hujan seperti itu tidak sesuai untuk makanan.
- Musim hujan turun dari Mei hingga November.
Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova