Cara membuat koko
Cara termudah adalah dalam periuk- Kira cairan - susu, atau susu yang diencerkan dengan air, jika anda ingin menjadikan minuman lebih ringan. Adalah lebih baik untuk mengukur cecair dalam bulatan, dari mana kakao kemudian diminum: sebagai contoh, cawan Ikeev biasa - 300 mililiter.
- Tuangkan cecair ke dalam periuk kecil atau turk, masukkan api yang paling tenang. Biasa memasak koko untuk sarapan pagi - dan lebih baik memasaknya tepat pada waktunya untuk menghidangkan hidangan, kerana ia cepat sejuk. Masukkan susu pada api yang paling tenang, dan semasa menghangatkan, goreng telur atau buat sandwic.
-
Tuangkan serbuk koko ke dalam susu suam (yang paling biasa adalah "Label Emas") dan kacau dengan kuat - untuk cawan 300 mililiter, anda memerlukan 1-2 sudu teh serbuk (1 - rasa ringan, 2 - kuat dengan kepahitan).
- Kemudian masukkan 1-3 sudu teh gula ke minuman secukupnya dan bergantung pada kekuatan koko.
- Kacau kakao secara dinamis selama 20 saat sehingga ketulan serbuk koko hilang sepenuhnya, panaskan ke gelembung pertama dan tuangkan ke dalam cawan.
Nasihat: Untuk memasak koko dengan cepat dan mudah, gunakan pemasa: 1 cawan koko akan mendidih dalam 3-4 minit. Tetapi kadang-kadang anda perlu memasak koko dengan perlahan (contohnya, jika anda terlambat dan perlu menjauhkan diri dari dapur sebelum sarapan di bilik mandi). Dalam kes ini, setelah membubarkan serbuk, tetapkan kompor menjadi sangat tenang (biasanya ini adalah kekuatan ke-2 dari 10), maka koko pasti tidak akan mendidih sehingga anda beralih ke api yang lebih aktif - dan anda hanya perlu membawa koko ke stim pertama.
Cara membuat koko dalam mesin pembuat kopi
Celupkan tiub cappuccinatore ke dalam cawan dengan susu dan gula, hidupkan dan tunggu 2-3 minit sehingga minuman panas. Tetapi anda tidak boleh memasukkan serbuk koko ke dalam bekas pembuat kopi, kerana terlalu kecil untuk dikukus.
Cara memasak koko di dalam ketuhar gelombang mikro
Tuangkan susu atau campuran air dan susu dalam nisbah secukup rasa ke dalam cawan selamat gelombang mikro. Masukkan gula, kacau dengan kuat, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dengan kekuatan maksimum. Ketuhar gelombang mikro akan memanaskan cecair dan sekarang kacau sehingga tidak ada gumpalan. Masukkan ketuhar gelombang mikro maksimum selama 1-1,5 minit lagi.
Cara pembuatan koko Dominican Koko Dominican dijual dalam bentuk bola atau jubin. Bola mesti digiling atau digosokkan pada parutan halus sebelum dimasak. Masak dengan cara yang sama, tetapi kerana Koko Dominican diproses secara minimum, untuk rasa penuh setelah mendidih, rebus minuman dengan api kecil selama 1-2 minit.
Bar disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza: ia mesti dipecahkan dan dicairkan seperti coklat, dan kemudian dicairkan dengan susu atau air.
Fusofacts
- Anda perlu memasak koko tanpa penutup dan di atas api yang paling senyap. Sebaiknya menyeduh koko sebanyak yang anda boleh minum pada satu masa, kerana setelah berdiri lebih dari satu jam di atas dapur, minuman itu akan kehilangan rasa.- Anak-anak sangat menyukai koko, tetapi bagaimana cara memasaknya sehingga tidak ada buih? - Sekiranya anda mencampurkan susu dengan air, tidak akan ada buih. Nah, atau busa sebelum menghidangkan koko boleh dikeluarkan dengan sudu.
- Koko berguna untuk mereka yang duduk di atas kopi: jika anda memasak serbuk di dalam air dan tanpa gula, sudah cukup
- Hampir mustahil untuk memasak koko tanpa sedimen, begitulah cara serbuk berfungsi. Tetapi jika anda benar-benar ingin menggembirakan diri anda dengan minuman tanpa biji serbuk, toskannya melalui beberapa lapisan kain kasa.
- Untuk memasak koko, anda boleh mencampurkan susu dengan air perkadaran 1: 1, dengan kaedah ini, tidak ada busa yang terbentuk. Sebagai alternatif, rebus koko di dalam air, dan tambahkan susu atau krim ke minuman siap.
- Untuk memasak, gunakan apa sahaja pinggan mangkuk, sama ada dalam periuk atau orang Turki, minuman ini berbeza dengan kopi dan teh, yang mempunyai alat khas untuk pembuatan bir dan infus.
- Koko tidak menyerap kelembapan dengan baik, jadi pada awal memasaknya harus berhati-hati campurkan, serbuk mesti diedarkan secara merata di dalam air, jika tidak, ia akan runtuh menjadi ketulan.
- Peraturan pemilihan koko: serbuk tanpa gumpalan warna coklat seragam; bau produknya berwarna coklat, sangat menyenangkan, merangsang keinginan untuk segera minum secawan minuman. Serbuk koko yang ditumbuk dengan jari meninggalkan rasa produk berminyak daripada debu kering.
- Doktor telah membuktikan kelebihan koko: hanya secawan minuman meningkatkan mood - zat yang terdapat dalam minuman merangsang pengeluaran "hormon kebahagiaan" - serotonin. Koko mengandungi kafein yang menyegarkan dan meningkatkan prestasi, tetapi dalam jumlah yang selamat.
- Minuman itu mengandungi memanjangkan masa muda antioksidan: meningkatkan aliran darah ke otak dan menurunkan tekanan darah. Produk ini mengandungi banyak zink dan zat besi, yang penting untuk keseimbangan kulit dan hormon yang sihat.
- Kandungan kalori minuman koko siap pakai - 69 kcal / 100 gram.