Nasi rebus dengan sayur-sayuran
Produk
Nasi - setengah gelas
Lobak - 1 saiz sederhana
Lada manis - 1 keping
Tomato - 1 keping
Bawang hijau - beberapa cabang
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Cara memasak nasi dengan sayur-sayuran
1. Bilas beras, tambahkan air dalam nisbah 1: 1 dan nyalakan api.
2. Air garam, tutup periuk dengan penutup.
3. Masak nasi selama 10 minit sehingga separuh masak, kemudian masukkan colander dan biarkan air mengalir.
4. Semasa nasi sedang masak, kupas wortel dan parut pada parut kasar.
5. Panaskan kuali, masukkan minyak dan masukkan wortel.
6. Semasa wortel digoreng, basuh tomato, potong kulit, tuangkan dengan air mendidih dan buang kulitnya; potong tomato menjadi kiub.
7. Potong tangkai lada, bersihkan bijinya, potong lada nipis menjadi setengah cincin.
8. Masukkan lada dan tomato ke dalam kuali dengan wortel, goreng selama 5 minit.
9. Masukkan beras, tuangkan seperempat gelas air, campurkan dengan sayur-sayuran dan masak selama 15 minit, ditutup dengan penutup dan kacau secara berkala.
10. Basuh bawang hijau, keringkan dan potong halus.
11. Masukkan nasi rebus dengan sayur di atas pinggan dan taburkan dengan bawang hijau.
Fusofacts
Kami memasak dengan sedapUntuk menjadikan nasi rebus dengan sayur lebih enak, anda boleh menambah rempah (lada hitam, kari, kunyit, safron, jintan). Hidangan yang lebih berkhasiat boleh dibuat dengan menuangkan kaldu daging dan bukannya air, atau dengan meletakkan sepotong mentega pada akhir memasak.
Sayuran apa yang perlu ditambah ke nasi
Kacang hijau atau jagung - kalengan atau beku, zucchini, paprika, tomato, sayur, brokoli.
Cara menghantar
Hidangkan nasi dengan sayur-sayuran, keju parut dan herba cincang halus, letakkan kicap di sebelahnya.
Nasi apa yang hendak dimasak bersama sayur
Padi longgar berfungsi dengan baik: bijirin panjang atau bijirin sederhana, misalnya, basmati, beras Jepun.
Apa yang perlu dilayan
Nasi dengan sayur-sayuran boleh disajikan sebagai hidangan bebas cahaya atau sebagai lauk untuk ayam, ikan, daging. Anda boleh melengkapkan hidangan dengan menambah cendawan.