Cara memasak nasi dengan rebusan
Produk
Nasi - setengah gelas
Rebusan - 200 gram
Lobak - 1 saiz sederhana
Bawang - 1 kepala kecil
Kari atau paprika - 2 sudu teh
Saffron - 1 sudu teh
Minyak sayur - 1 sudu besar
Cara memasak nasi rebus
1. Masukkan beras ke dalam periuk, tambahkan air dalam nisbah 1: 2 dan letakkan kuali di atas api, tutup dengan penutup.
2. Masukkan kari dalam periuk, masak nasi selama 15-20 minit.
3. Setelah masak, masukkan beras ke dalam colander, bilas jika perlu.
4. Kupas bawang dan potong halus.
5. Kupas wortel dan parut pada parut kasar.
6. Buka tin daging rebus, ukur 200 gram.
7. Panaskan kuali, tuangkan 1 sudu minyak di atasnya.
8. Masukkan wortel dan bawang, goreng selama 5 minit.
9. Letakkan rebusan (bersama dengan cecair) di atas kuali, didihkan selama 5 minit.
10. Masukkan nasi yang telah dimasak ke dalam kuali dan kacau, taburkan dengan safron, reneh selama 3 minit dan hidangkan.
Fusofacts
- Untuk memasak nasi dengan rebusan, anda memerlukan beras gandum panjang atau sederhana.- Lebih baik memilih rebusan yang dibuat sesuai dengan GOST.
- Kerana rebusan biasanya merupakan produk masin; garam hidangan siap mesti dilakukan dengan berhati-hati.
- Kari ditambahkan ke dalam air semasa memasak untuk memberi nasi warna kemerahan.
- Hidangkan nasi rebus dengan sayur-sayuran segar.