Nasi dalam periuk tekanan
Produk
Biji-bijian sederhana, beras panjang atau beras bulat - 1 cawan
Air - 2 gelas
Cara memasak nasi dalam periuk tekanan
Anda boleh menggunakan periuk tekanan anda seperti periuk biasa dan kemudian memasak dengan cara biasa, tetapi secara amnya daya pemanasan periuk tekanan lebih tinggi.
1. Tuangkan beras ke dalam periuk tekanan, tuangkan air sejuk.
2. Tutup periuk tekanan dengan penutup dan skru pada injap.
3. Didihkan air, tetapkan pemasa selama 5 minit, kemudian tunggu wap keluar.
Nasi anda di periuk tekanan sudah siap!
Fusofacts
Berapa banyak air untuk nasi dalam periuk tekananBahagian air dan beras adalah standard - untuk 1 gelas beras 2 gelas air, kerana kaedah penyediaannya tidak mempengaruhi kesegaran bijirin beras.
Cara memasak dalam periuk tekanan multicooker
Dalam multicooker, masak nasi pada mod "Nasi" dengan tekanan yang ditetapkan "1" selama 6-12 minit. Setelah masak, tunggu sehingga wap keluar, dan segera pindahkan beras untuk menyelesaikan rawatan panas dan cegah pengeringan.
Kenapa nasi lebih cepat masak
Dalam periuk tekanan, memasak berlaku pada suhu lebih dari 100 darjah dan mencapai 120 darjah, dan ini adalah sebab pertama. Juga, periuk tekanan ditutup secara hermetik dengan penutup, jadi nasi dimasak di bawah tekanan yang meningkat - ia boleh mencapai 200 kPa.