Cara memasak nasi gandum panjang
Produk
Nasi gandum panjang - 1 cawan
Air - 1.5 cawan
Mentega atau minyak sayuran - 1 sudu besar
Garam - 1 secubit
Penyediaan
1. Bilas 1 cawan beras dengan teliti ke dalam ayak.
2. Tuangkan 1.5 cawan air sejuk ke atas nasi. Air harus menutup padi sebanyak 2 sentimeter.
3. Masukkan garam ke dalam periuk secukup rasa.
4. Tutup kuali dengan rapat dengan penutup dan hidupkan pelat panas dengan kekuatan maksimum selama 5 minit.
5. Kurangkan api hingga rendah dan masak nasi selama 15 minit.
6. Selepas waktu ini, matikan api dan biarkan nasi di bawah penutup selama 5 minit.
7. Keluarkan penutup, tambahkan 1 sudu mentega atau minyak sayuran ke nasi, kacau dan tutup kuali dengan penutup lagi selama 3 minit.
8. Tanggalkan penutup dan bahagikan beras menjadi beberapa bahagian.
Cara membilas nasi tanpa ayak
1. Tuangkan 1 cawan beras ke dalam periuk berdinding tebal, masukkan air sejuk, gaul rata.
2. Tiriskan air.
3. Ulangi prosedur 5-7 kali sehingga air menjadi jernih.
Fusofacts
1. Padi gandum panjang adalah sejenis padi yang panjang butirannya melebihi 6 milimeter.2. Nasi makan malam mengekalkan bentuknya apabila dimasak dan tidak melekat bersama.
3. Nasi jenis ini sangat sesuai untuk memasak pilaf, salad, lauk.
4. Beras panjang boleh berwarna putih atau coklat.
5. Jenis terbaik dari beras putih panjang adalah "Thai Jasmine" dan "Basmati".
6. Nasi gandum panjang parboiled mempunyai warna kekuningan kerana mengukus.
7. Pakar-pakar pemakanan menasihatkan untuk mengatur hari nasi puasa bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana beras mengandungi sedikit natrium, yang menyimpan air di dalam badan.
8. Kos purata beras gandum panjang di Moscow pada bulan Jun 2017 - dari 65 rubel / 1 kilogram.
9. Kandungan kalori beras adalah 365 kcal / 100 gram.
10. Nasi yang dimasak boleh disimpan selama 3 hari di dalam peti sejuk di dalam bekas dengan penutup.