Cara memasak barli dalam sachet
ProdukBarli mutiara - 1 sachet (Uvelka atau yang lain)
Air - 1.5 liter
Mentega - 1 sudu besar
Garam - 4 secubit
Bagaimana hendak masak
- Tuang satu setengah liter air ke dalam periuk, tutup dan didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan sebungkus bijirin ke dalam air dan garam.
- Kurangkan api.
- Masak dengan api sederhana selama 40-50 minit tanpa penutup.
- Dengan garpu, pindahkan beg bijirin ke ayak atau saringan dan biarkan air berlebihan mengalir.
- Potong beg dan letakkan bijirin di atas pinggan.
- Masukkan mentega ke barli.
Fusofacts
Memasak barli dalam sachet adalah mudah, jika hanya kerana semasa proses memasak bijirin tidak membakar dan tidak perlu mengaduknya sepanjang masa.Untuk menjimatkan masa, air boleh direbus dalam cerek terlebih dahulu.
Barli dimasak kira-kira dua kali lebih lama daripada bijirin lain, jadi jika anda mempunyai masa untuk merendam bijirin semalaman dalam air panas - ini akan mengurangkan masa memasak sebanyak 1.5-2 kali.
Semasa barli mendidih, anda dapat meluangkan waktu untuk mengisi dengan menggoreng bawang, wortel, paprika atau cendawan.
Setelah memasak, barli direbus 5-6 kali, sehingga satu sachet cukup untuk 2-3 hidangan penuh.
Barli mutiara dalam beg sangat sesuai untuk memasak acar. Untuk melakukan ini, rebus satu beg dalam bekas yang berasingan selama 20 - 30 minit pertama, dan kemudian buka beg itu dan tuangkan bijirin terus ke dalam sup.
Barli kaya dengan fosfor, penggunaannya mencegah banyak penyakit yang berkaitan dengan tulang.