Comment cuire des escalopes à la vapeur
Ce dont vous avez besoin pour cuire des escalopes cuites à la vapeur
Bœuf / porc haché - 500 grammes
Œuf de poule - 1 pièce
Pain - un quart de pain blanc
Lait - 1 verre
Pommes de terre - 1 pomme de terre moyenne
Oignon - 1 tête
Sel et poivre au goût
Comment cuire des escalopes à la vapeur
Divisez le pain en morceaux et trempez-le dans du lait. Mettez la viande hachée dans un bol, ajoutez le pain et la chapelure de lait, un œuf, des pommes de terre râpées et l'oignon finement haché. Assaisonner de sel et de poivre, bien mélanger. Côtelettes aveugles, mises au bain-marie en une seule couche. Cuire au bain-marie pendant 25 minutes.
Le cuiseur vapeur peut être remplacé par une casserole avec de l'eau bouillante et une passoire sur laquelle mettre les escalopes.
Découvrez les recettes de côtelettes cuites à la vapeur et viande hachée cuite au four!
Que faire cuire de la viande hachée bouillie
Ils font des pommes de terre zrazy avec de la viande hachée bouillie, des sandwiches, de la viande hachée bouillie se marie bien, frite avec des pâtes bouillies et est également servie avec de la purée de pommes de terre.La viande hachée est utilisée pour préparer des boulettes de viande et des boulettes de viande, qui sont ensuite bouillies et cuites.
Comment faire une soupe aux boulettes de viande
Des produitsPommes de terre - 2 grosses ou 3 moyennes
Oignons - 50 grammes / un demi-oignon de taille moyenne
Carottes - 1 taille moyenne
Poivron doux - moitié
Riz - 3 cuillères à soupe de céréales crues
Ail - 2 gousses
Sel et poivre au goût
Pour les boulettes de viande:
Viande hachée - 300 grammes
Oignons - 50 grammes / un demi-oignon de taille moyenne
Sel et poivre au goût
Pain blanc - 2 tranches
Cuisson de la soupe aux boulettes de viande et au riz
Pour un pot de 4 litres:
Laver les pommes de terre, les éplucher, les couper en petits cubes. Coupez les carottes en demi-cercles, hachez finement l'oignon. Hachez le poivron.
Préparez la viande hachée pour les boulettes de viande: mélangez bien la viande hachée avec les oignons pelés et finement hachés (vous pouvez râper les oignons), ajoutez le pain trempé dans l'eau, le sel et le poivre, et mélangez bien pendant 7 minutes.
Mettez les oignons, les carottes et les poivrons dans une casserole avec 3 litres d'eau bouillante. Faites de petites boules (environ 2 centimètres) de viande hachée, jetez chacune directement dans la soupe. Ajoutez ensuite du sel et du poivre à la soupe aux boulettes de viande. Ajouter le riz et cuire jusqu'à ce que la soupe aux boulettes de viande soit cuite jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Servir la soupe avec de la crème sure et des herbes.