Kā pagatavot melones ievārījumu
Izstrādājumi
Melone - 2 kilogrami
Cukurs - 3 kilogrami
Citronskābe - 1 tējkarote
Ūdens - 4 glāzes
Kā pagatavot melones ievārījumu
Ievārījumam labāk izmantot nenogatavojušos augļus. Pārgrieziet meloni uz pusēm, noņemiet sēklas, nomizojiet meloni. Sagrieziet meloni kubiciņos, kuru izmērs ir no 2 līdz 3 centimetriem. Ielieciet bļodā, pārklājiet ar pusi cukura un ielieciet vēsā vietā 3 stundas.
Ielejiet ūdeni bļodā vai katliņā ievārījuma pagatavošanai un pievienojiet atlikušo cukuru, uzlieciet uguni un vārot ievārījumu 5 minūtes uz lēnas uguns pēc vārīšanās, regulāri maisot. Tad noņem no uguns un atstāj uz 12 stundām.
Ievietojiet pannu ar ievārījumu vēlreiz uz uguns, pēc vārīšanas vāriet 7 minūtes un atstājiet 12 stundas. Trešajā solī vāriet ievārījumu līdz vajadzīgajam biezumam, vārīšanas laikā pievienojiet tējkaroti citronskābes.
Kā pagatavot melones ievārījumu lēnā plītī
IzstrādājumiMelone - 2 kilogrami
Cukurs - 1,5 kilogrami
Citrons - 2 gab
Malts ingvers - 2 tējkarotes
Kā pagatavot melones ievārījumu lēnā plītī
Citronu nomizo, noņem sēklas un smalki sakapā. Ielieciet multicooker bļodā un pārklājiet ar cukuru. Ielejiet pusi glāzes ūdens un vāriet režīmā "Tvaika vāra" 20 minūtes. No melones noņemiet sēklas un garoza, sagriež kubiņos.
Ielejiet melones gabaliņus lēnajā plītē un uzkarsējiet režīmā "Gatavošana tvaikos". Uzstājiet ievārījumu 12 stundas. Sildīšanas un infūzijas procedūru atkārtojiet 2 reizes. Pievienojiet ingveru pēdējā gatavošanas laikā. Ielejiet burkās karstu melones ievārījumu.
