Kā pagatavot ābolu kompotu
Produkti kompotam
Āboli - 700 grami
Ūdens - 1,5 litri
Cukurs - puse glāzes
Kā pagatavot ābolu kompotu
1. Atlasiet kompotam grūti nogatavojušos ābolus.
2. Nomazgājiet ābolus, tos kodiniet, sagrieziet 10–12 šķēlītēs.
3. Ielejiet ābolus ar aukstu ūdeni un uzlieciet uguni.
4. Pārlejiet āboliem cukuru, maisot uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdziet.
5. Ļaujiet kompotam brūvēt 20 minūtes. Ielejiet kompotu aprindās un pasniedziet atdzesētu.
Ābolu kompots lēnajā plītē
1. Ielieciet ābolus lēnajā plītē.
2. Pievienojiet cukuru, pārlejiet verdošu ūdeni virs ranetki un iestatiet multicooker režīmā "Stew".
3. Pagatavojiet kompotu 15 minūtes un pēc tam, neatverot multikooker, uzstāj 20 minūtes.
4. Ielejiet ābolu kompotu sterilizētās burkās un sagrieziet.
Ābolu kompots maizes mašīnā
Maizes gatavotājam ir neliels daudzums sastāvdaļu, lietojiet 3 reizes mazāk pārtikas!
1. Ielieciet ābolus maizes mašīnas spainī.
2. Ielej verdošu ūdeni, kurā atšķaidīts cukurs.
3. Iestatiet maizes veidotāju režīmā Ievārījums un vāriet 20 minūtes.
Fusofakti
- Ja kompots ir vārīts ikdienas lietošanai, dzērienu labāk nevārīt, bet gan uzstāt: izslēdziet to tūlīt pēc vārīšanās, aptiniet pannu ar dvieli un ļaujiet tam atdzist.- Lai ēdiena gatavošanas laikā āboli tumšāk neveidotos, varat tos 7 minūtes mērcēt ūdenī ar citronskābi.
- Lai ābolu kompotam piešķirtu oriģinālu garšu, varat pievienot apelsīna vai mandarīna mizas, tējkaroti kanēļa.
- pagatavotā dzērienā bez vārīšanās, tiek saglabāti līdz 50% antioksidantu C un E vitamīnu, gandrīz pilnībā tiek saglabāti B grupas vitamīni, kas nepieciešami ādas uzturēšanai veselīgā stāvoklī. Kompotā, kurā tiek izmantota ilgstoša ēdiena gatavošana, paliks ne vairāk kā 5% no sākotnējiem vitamīniem, taču šāds kompots lieliski veldzēs slāpes un priecēs jūs ar garšu.
- Ābolu kompots, pat vārīts, satur noderīgs materiāls: kālijs un magnijs, kas uzlabo sirds darbu, kā arī aktivizē fosfora, kalcija un dzelzs metabolismu. - Āboli iet labi ar jebkuriem augļiem un ogām. Jūs varat pagatavot gardu ābolu kompotu ar avenēm, zemenēm, mellenēm, persikiem, aprikozēm. Jauktos dzērienos esošie āboli netraucē papildu sastāvdaļu garšu un aromātu, bet, gluži pretēji, pastiprina un atdzīvina.
- Kaloriju saturs ābolu kompots - 90 kcal / 100 grami.
- Apple kompotu var piedāvāt zīdaiņiem no sešu mēnešu vecuma. Lai to izdarītu, no glāzes ūdens 250 mililitrus un 1 lielu ābolu pagatavo kompotu, nepievienojot cukuru. Nomizojiet, sasmalciniet un ielieciet ābolu aukstā ūdenī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet, atdzesē 1 stundu. Pasniedziet mazulim siltu vai vēsu.
- Ja kompots kļūst balts vai duļķains, šāds kompots ir kļuvis pelējis un nav piemērots lietošanai pārtikā. Jūs varat pagatavot etiķi no kompota, bet tas nav ieteicams amatieriem. Nepareizas sterilizācijas vai slikta ūdens dēļ parasti kompots kļūst duļķains vai balina. Lai novērstu infekciju, ābolu kompotam izmantojiet tikai augstas kvalitātes attīrītu ūdeni.
