Kā pagatavot magoņu sēklas pikantiem ēdieniem
1. Ielieciet magones uz marli.
2. Piesiet marli ar maisu.
3. Ielieciet katliņā magoņu sēklu maisiņu un pārklājiet ar aukstu ūdeni vai pienu.
4. Ielieciet katliņu uz lielas uguns, pēc vārīšanās samaziniet siltumu.
5. Magoņu sēklas vāra uz lēnas vāra, uz 1 stundas pārklāj. Ir svarīgi, lai piens vai ūdens neiztvaikotu.
6. Pēc vārīšanas vārītām magoņu sēklām vajadzētu uzbriest, turklāt tās var izlaist caur gaļas mašīnā vai blenderī un sajaukt ar citām pildījuma sastāvdaļām.
Kā pagatavot magoņu sēklas saldajam apledojumam
1. Magoņus ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm.2. Izlejiet ūdeni caur smalku sietu, izspiediet magoņu sēklas un sasmalciniet to caur sietu ar medu vai cukuru (tādā pašā daudzumā kā magoņu sēklas).
Kā pagatavot magoņu sēklas piena glazūrai
1. Pārlejiet verdošu ūdeni virs magoņu sēklām, atstājiet uz pāris minūtēm, pēc tam noteciniet verdošu ūdeni un ielieciet magoņu sēklas katliņā.2. Ielejiet pienu (1 tējkarote magoņu sēklu - 2 ēdamkarotes piena), medu (1 tējkaroti, var aizstāt ar cukuru) un kubu sviesta (kubs ar sānu malu 1 centimetrs).
3. Uzlieciet pannu uz lēnas uguns un vāriet magoņu sēklas, līdz piens iztvaiko - masai jābūt biezai.
Kā pagatavot magoņu sēklas olu apsaldēšanai
1. Ielejiet katliņā ūdeni un uzlieciet uguni.2. Pēc viršanas ielieciet magones ūdenī, vāriet 1 minūti.
3. Magoņu sēklas izkāš sietā, nedaudz izspiediet lieko ūdeni.
4. Magoņu sēklas sasmalcina kafijas dzirnaviņās vai javā caur sietu.
5. Pievienojiet magoņu sēklām cukuru (5 ēdamkarotes magoņu sēklu - 5 ēdamkarotes cukura) un neapstrādātu vistas olu (1 gab.) Un samaisiet.