Kā sabiezēt vārītu iebiezinātu pienu
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Ja vārīts iebiezināts piens tas izrādījās šķidrs pat pēc vairāku stundu gatavošanas, nesteidzieties sajukums - varat mēģināt to saglabāt. Ir vairāki veidi, kā sabiezēt vārītu ūdeni:
- Veidot krēms, saputojot vārītu iebiezinātu pienu ar mīkstu sviestu. Tad ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām un vēlāk uzklājiet, kā norādīts. Svarīgi: gan iebiezinātajam pienam, gan sviestam jābūt vienādai istabas temperatūrai. Ja rodas temperatūras starpība, eļļa atdalīsies un krējums tiks sabojāts.
- Sajauciet pelmeņus ar maltiem riekstiem vai sīkdatņu drupatas sīpoliem. Šī opcija ir piemērota, ja kā riekstu pildījumu bija plānots izmantot iebiezinātu pienu.
- Pievienojiet miltus vārītam iebiezinātajam pienam. Šī ir ārkārtēja izeja no situācijas - ja iepriekšminētie produkti nebūtu virtuvē. Jāapzinās, ka milti var sabojāt vārīta ūdens garšu. Tāpēc labāk tos aptumšot kopā ūdens vannā (pietiks ar 10 minūtēm).
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā sabiezēt vārītu iebiezinātu pienu