Kā pagatavot bietes salātiem?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Kas ir svarīgi sirsnīgam un svinīgam siļķe zem kažokādas? - Protams, mīkstas, saldas, košas bietes. Dažas vienkāršas zināšanas palīdzēs mums to iegūt.
-
Lai saglabātu gatavās bietes bagātīgo krāsu un salāti bija spilgti, dārzeņi parasti jāsagatavo veseli plastmasas maisiņš.
Sakņu dārzeņus vienlaikus vārīs, ja bietes tiks izvēlētas vienāda lieluma.
- Ja jūs gatavojat veselas bietes, pēc tam vidējos sakņu dārzeņus katliņā vārīt 45-55 minūtes. Lielāku gatavo 1,5 stundas. Ja pašā vārīšanas beigās kļuva skaidrs, ka bietes nav pietiekami saldas, tad, lai uzlabotu dārzeņu garšu, labāk ir saldināt biešu kubiņus.
- Bietes var ātri pagatavot - sagriezt gabaliņos, tās vārīt katliņā ar vāku 20-30 minūtes.
- Kad bietes salātiem nepieciešams ātri pagatavot, tās vāriet, pārgriežot uz pusēm mikroviļņu krāsnī ar jaudu aptuveni 800 vati, vāra 5-8 minūtes, ik pēc 2 minūtēm pārbaudot ar dakšiņu.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā pagatavot bietes salātiem?