Kā vēžus mazgāt / tīrīt pirms vārīšanas?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Vēži dzīvo ūdenī un rāpjas pa dibenu, tāpēc jebkurā gadījumā pirms tam vārīšana tie rūpīgi jāizskalo. Vēži jāmazgā pirms vārīšanas un pēc tam jānotīra. Pirms vārīšanas tos noskalo zem tekoša ūdens, lai noņemtu piesārņojumu, pēc tam pāris stundas iemērc ūdenī, lai visi dabiskie atkritumi atstātu gatavo produktu. Mērcēšanu veic dziļā baseinā vai vannā, vienu reizi stundā notecinot ūdeni un ļaujot vēžiem elpot, un pēc tam vēžus atkal iemērc.
Kā noņemt barības vadu vēža gadījumā: atdaliet astes sakni un izvelciet barības vadu, video 10 sekundes:
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā vēžus mazgāt / tīrīt pirms vārīšanas?