Eļļas apsārtuma iemesls
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Atzīmēsim uzreiz: baravika ēdiena gatavošanas laikā nemaina savu krāsu. Vārot vai apcepot, tie nekļūst rozā vai sarkanā krāsā. Tas ir tikai tas, ka vēl viena, arī ēdama sēne nokļuva pie baravikas.
Šī īpašība - iegūt sarkanīgu, ceriņu nokrāsu - raksturīga citām sēnēm, proti, kazām, kazām, kā tās mēdz dēvēt vienkāršie cilvēki. Šī suga pieder pie baraviku dzimtas un pēc izskata ir ļoti līdzīga tām. Gadās, ka pieredzējuši sēņotāji arī kļūdās par to, kas iekļuvis viņu groziņā. Bet neuztraucieties. Kazas ir ēdamas un garšīgas sēnes, kas nekādā ziņā nav zemākas par baravikām. Tos var droši ēst, vārīt, sautēt, žāvēt, un buljona brūngana vai rozīga nokrāsa ēdieniem piešķirs tikai oriģinalitāti. Ja jūs domājat, ka gatavā ēdiena apsārtums ir bezjēdzīgs, vienkārši pēc viršanas izskalojiet sēnes. Buljonam varat pievienot nedaudz tomātu pastas (ar etiķi), lai apsārtums būtu dabiskāks.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Eļļas apsārtuma iemesls