Kā marinēt bietes uzkodām
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Svaigas bietes var pagatavot ātrai, kraukšķīgai uzkodai. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
1 kilograms biešu,
40-50 mililitri etiķa 9%,
1 glāze saulespuķu eļļas
2 glāzes ūdens
piparu grauzdiņi - 4-5 gabali, ķiploki, cilantro, sāls un cukurs - pēc garšas.
SagatavošanaApmazgātus, bet nemizotus sakņu dārzeņus, apmēram vienādos izmēros, vāra ūdenī līdz maigai. Kamēr bietes vārās, marinādi sagatavo: katliņā ielej ūdeni, pievieno etiķi, eļļu un melnos piparu graudus, uzvāra un uzvāra 7 minūtes. Pēc tam marinādē ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un koriandru, sāli un cukuru. Vāra vēl 5 minūtes, noņem no uguns un ļauj ievilkties, cieši noslēdzot pannu ar vāku.
Vārītas bietes nomizo, ērtā veidā sagriež (gredzenos, lielos kubiņos), liek katliņā un pārlej ar atdzesētu marinādi. Pēc dažām stundām garšīga un veselīga uzkoda būs gatava ēst.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā marinēt bietes uzkodām