Vai man ir nepieciešams mizu eļļu?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Visi pieredzējuši sēņu savācēji zina, ka taukainos vāciņus pārklāj ar gļotādu plēvi. Un šīm sēnēm pirms ēdiena gatavošanas nepieciešama rūpīga, laikietilpīga un diezgan ilga tīrīšana. Tas nedaudz samazina sviesta eļļu popularitāti, lai arī tām ir lieliska garša. Bet vai tiešām ir nepieciešams nomizot taukainu ādu?
Fakts ir tāds, ka slidenā plēve uz sviesta vāciņu virsmas ne tikai aizsargā sēnes no izžūšanas, bet arī savāc starojumu, kaitīgas vielas un gružus. Tāpēc, ja esat pārliecināts par savākšanas vietas videi draudzīgumu, plēve nav jātīra, jums vienkārši jānoņem netīrumi no vāciņa. Piemēram, jebkurš veikalā nopirkts sviests - marinēts vai saldēts - vienmēr ar cepuri, jo kvalitātes standarti garantē maksimālu drošību un bez mizas.
Bet, ja jūs sēnes iegādājāties tirgū vai netālu no meža ceļa un nezināt to izcelsmi, pirms vārīšanas jums ir jānoņem eļļas miza. taisnība... Pretējā gadījumā jūs riskējat ar savu veselību.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Vai man ir nepieciešams mizu eļļu?