Kā salabot kartupeļu biezeni pārāk sāļš?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pārmērīgi sālītu kartupeļu biezeni var labot vienā no šiem veidiem:
- Vāra vairāk kartupeļu, vēlams tādas pašas šķirnes kā sālīti. Tad samaisa.
- Pievienojiet vēl pienu un neraudzētu sviestu. Svarīgi, lai sviests nebūtu nesaldināts, jo cukurs pastiprina sāļo garšu.
- Pievienojiet vēl vienu produktu, kas patērēs daļu sāls. Tas var būt: divas sasmalcinātas vārītas olas, nesālītas sēnes, sviests, piens, skābs krējums, garšaugi vai papildu porcija vēl nesālītu kartupeļu.
- Ja kartupeļi vēl nav sasmalcināti, no sālītajiem kartupeļiem izlejiet šķidrumu, piepildiet ar jaunu ūdeni un atgrieziet uz plīts, uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai - sāls pārpalikums daļēji nokļūst ūdenī.
- Pasniedziet ar citiem nesālītiem ēdieniem. Piemēram: gurķi, tomāti vai pilnvērtīgi salāti.
- Pagatavojiet kastroli ar malto gaļu - citi ēdieni izlīdzinās sāļo garšu. Pēc tāda paša principa uz salikta pildījuma (ar olām, kāpostiem utt.) Var likt sālītu biezeni.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā salabot kartupeļu biezeni pārāk sāļš?