30:00
cik daudz gatavot

Ko mēs gatavojam?

Gatavojot sēnes


morels Morels līnijas Iesiešana šampinjoni Šampinjoni medus sēnes Medus sēnes baravikas Eļļa Baltās sēnes Baltās sēnes baravikas Baravikas baravikas Baravikas russula Russula gailenes Gailenes austeru sēnes Austersēnes piena sēnes Piena sēnes saldētas sēnes Saldētas sēnes kaltētas sēnes Žāvētas sēnes spararati Spararati baravikas Baravikas iekraušana Iekraušana sēnes Ryžiki runātāji Runātāji rindas Rindas šitake Šiitake rūgtie Rūgti bērni Bērni portobello Portobello lietusmēteļi Lietusmēteļi Duboviks Duboviki viļņi Volnushki ķirsis Ivishni cūkas Cūkas var sēnes Maijā sēnes ķīniešu koku sēnes Koku sēnes sēņu ikri Sēņu ikri vērtīgs Valui sparassis Sparassis palienes Subtopolniki eringi Eringi jenoki Enoki tinder sēne Polipori shimiji Šimiji melnā sēne Melnā sēne maitake Maitake salmu sēnes Salmu sēnes pulēt sēnes Poļu sēnes strofarija Stropharia ēdami pusbaltas sēnes Puse balto sēņu brūces Brūces svari Pārslas briežu ragi Brieža ragi matsutake Matsutake

Kā pagatavot sēnes - vispārīgi noteikumi


Jums būs nepieciešami - sēnes, ūdens mērcēšanai, ūdens vārīšanai, sāls, kastrolis, nazis sēņu tīrīšanai

Sēnes 10-20 minūtes vāra sālītā ūdenī uz lēnas uguns bez vāka, ielieciet sēnes verdošā ūdenī. Lai noņemtu meža gružus, sēnes pirms to viršanas var iemērc sālītā ūdenī.

Dažus sēņu veidus nepieciešams iemērc ūdenī, lai negaršotu rūgta. Pirms vārīšanas absolūti visām sēnēm vajadzētu process pēc savākšanas.

Ja jūs šaubāties par sēņu kvalitāti, drošībai pievienojiet pannā sēņu pannā mizotu sīpolu: tas nedrīkst mainīt krāsu, jo tas gatavo. Ja spuldzei ir zils nokrāsa, tad pannā ir indīga sēne.

Autors / redaktors -
Lasīšanas laiks - 2 minūtes.

Cik daudz gatavot › Sēnes
Gatavošanas aptauja
Kādu gatavošanas sīkrīku jūs izmantojat?






rezultāti
Kas tiek pagatavots tagad
Jauni padomi



Garneles

Rīsi

Sēnes