Kā pagatavot pienu
Izstrādājumi
Piens - 500 grami
Ūdens - 2 litri
Sāls - 1 tējkarote
Kā pagatavot pienu
1. 500 gramus piena, lai notīrītu no plēves, noskalojiet ar ūdeni.
2. Ielieciet tos katliņā, pārklājiet ar ūdeni, sāli un novietojiet uz plīts.
3. Pagaidiet, līdz ūdens vārās, un vāriet 8 minūtes.
4. No pannas noņemiet vārīta piena gabaliņus un ļaujiet atdzist.
5. Kad piena gabali ir auksti, produktu vajadzētu pasniegt atsevišķi vai pievienot citam ēdienam.
Vārīta piena salāti
IzstrādājumiPiens - 300 grami
Olas - 3 gab
Loks - 1 galva
Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
Sāls - 2 tējkarotes
Kā pagatavot salātus ar pienu
1. Pienu labi izskalojiet, no izstrādājuma gabaliņiem noņemiet plēvi.
2. Ievietojiet pienu dziļā katliņā, piepildiet ar ūdeni, lai paslēptu produktu, pievienojiet 1 tējkaroti sāls un novietojiet uz plīts.
3. Vāra uz vidējas uguns 7 minūtes.
4. Izņemiet ēdienu no pannas un ļaujiet atdzist.
5. Kad piens ir atdzesēts, sagrieziet produktu vidēja lieluma kubiņos.
6. Noskalojiet olas, ievietojiet katliņā, pievienojiet ūdeni. Tam jābūt aukstam, pretējā gadījumā olu čaumalās parādīsies plaisas.
7. Katliņā ar olām ielieciet 1 tējkaroti sāls un ielieciet uz vidējas uguns. Pavārs tos 10 minūtes.
8. Laika beigās pannu ar olām noņemiet no plīts un atdzesējiet. Lai to izdarītu, tajā jālej auksts ūdens, neizlejot karstu ūdeni.
9. Atdzesētās olas nomizo, sagriež kubiņos.
10. Nomizojiet 1 sīpolu, noskalojiet un sagrieziet kubiņos.
11. Ievietojiet sasmalcinātu pienu, olas, sīpolu dziļā bļodā un samaisiet.
12. Garšojiet salātus ar skābo krējumu un labi samaisiet.
Fusofakti
- Piens ir vīriešu dzimuma zivju sēklu dziedzeri, kas norobežoti plānā čaulā. Citiem vārdiem sakot, tā ir zivju sēkla, kurā spermas šūnas ir nekustīgas. Produkta nosaukums ir saistīts ar tā krāsu. Nobriedušas sēklinieki ir pienaini balti.- Piens satur lielu daudzumu olbaltumvielu, padarot to barojošu.
- Piens ir noderīgs: tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, samazina sirdslēkmes un insulta risku. Piens tiek pievienots zālēm, kas palielina cilvēka imunitāti. Sportisti uzturā iekļauj pienu, jo tajā ir dabiskas olbaltumvielas, vērtīgas Omega-3 skābes un veselīgi tauki. Turklāt produkts maksā mazāk nekā sporta uzturs ar līdzīgu uzturvielu sastāvu.
- Piena kaloriju saturs - 100 kcal / 100 grami.
- Laša piena izmaksas 2019. gada jūlijam Maskavā - no 100 rubļiem / 1 kilograms. Parasti pārdod saldētu.