Kā pagatavot brūkleņu sulu
Izstrādājumi
Brūkleņu - 1 kilograms
Medus vai cukurs - 1,5 tases
Ūdens - 2 litri
Kā pagatavot brūkleņu sulu no svaigām ogām
Kārtojiet un noskalojiet brūklenes zem auksta ūdens, ielieciet caurdurī un noteciniet.
Pārnes brūklenes katliņā, sasmalcina, izspiež sulu. Ielejiet brūklenes ar ūdeni, ielieciet katliņu ar brūklenēm uz uguns un uzvāra, vāriet 5 minūtes. Izkāš augļu dzērienu, pievieno un izšķīdina cukuru, atstāj zem vāka un atdzesē.
Kā pagatavot brūkleņu-biešu sulu
IzstrādājumiBrūkleņu - 1 kilograms
Bietes - 1 kilograms
Ūdens - 3 litri
Cukurs vai medus - 1 glāze
Kā pagatavot brūkleņu-biešu sulu
Kārtojiet un mazgājiet brūklenes, noteciniet ūdeni, izspiediet ogu sulu. Ieliet izspaidas ar litru ūdens, uzvāra un vāriet 2 minūtes; labi saspiediet izspiest.
Nomizojiet un sarīvējiet bietes, vāriet šķidrumā no zemāk esošo brūkleņu izspaidu un izspiediet sulu. Sajauciet biešu un brūkleņu sulas, pievienojiet cukuru, uzvāra līdz vārīšanai, vāriet 2 minūtes. Uzvāriet vārītu brūkleņu-biešu sulu 2 minūtes, pēc tam atdzesējiet zem vāka.