Kā pagatavot nutella
Izstrādājumi
Piens 2,5% - 2 glāzes
Cukurs - 4 tases
Valrieksti, lazdu rieksti, mandeles vai zemesrieksti - 2 ēdamkarotes
Kviešu milti - 2 noapaļotas ēdamkarotes
Kakao pulveris - 3 ēdamkarotes
Sviests - 125 grami
Sāls - puse tējkarotes
Kā gatavot
1. Katliņā ielej cukuru, miltus un kakao.
2. Pamazām ielejot pienu, maisījumu samaisiet līdz vienmērīgam, pilnībā neveidojot gabaliņus.
3. Rieksti sasmalcina blenderī vai smalki sasmalcina (var arī sasmalcināt ar āmuru caur polietilēnu).
4. Ielieciet katliņu ar maisījumu uz lēnas uguns.
5. Maisījumu uzkarsē līdz klusai vārīšanai, nepārtraukti maisot.
6. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un sāli, pievienojiet eļļu un turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot.
7. Gatavojiet Nutella 15 minūtes, līdz sabiezē.
Fusofakti
Uzglabājiet Nutella ledusskapī noslēgtā burkā 6-7 dienas.Nutella tiek pasniegta uz maizes, pankūkām, cepumiem, tiek izmantota kūkās, konditorejas izstrādājumos, ruļļos.
Vārot, Nutella var pievienot 1 sakultu vistas olu.
Lai iegūtu blīvumu, atdzesēto nutella var saputot ar maisītāju.
Papildu biezumam, vārot Nutella, varat pievienot tējkaroti cietes.
Ideāls Nutella blīvums ir skābā krējuma / tomātu mērces konsistence.
Kakao gabala vietā varat izmantot šokolādes plāksnes vai iebiezinātu pienu.
Pēc vārīšanas un atdzesēšanas Nutella tiek pasniegta dienā, infūzijā ledusskapī.
Ja mandelēs izmanto Nutella, nomizo tās.