Griķi ar gaļu
Izstrādājumi
Griķi - 1 glāze
Cūkgaļa vai liellopa gaļa - puskilograms
Burkāni - 1 gabals
Sīpoli - 1 galva
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Pipari, sāls, garšvielas - pēc garšas
Ēdienu gatavošana
1. Atkausē gaļu, mazgā, sagriež vēnas, sagriež kubiņos.
2. Nomizojiet sīpolu un smalki sasmalciniet.
3. Nomizojiet un rupji sarīvējiet burkānus.
Kā katliņā pagatavot griķus ar gaļu
1. Sildiet augu eļļu biezas sienas katliņa apakšā.
2. Apcep gaļu 10 minūtes.
3. Ielieciet sīpolus un burkānus, sezonu ar sāli un pipariem, apcepiet vēl 5 minūtes.
4. Pievienojiet griķus un ūdeni, vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes.
Kā pagatavot griķus ar gaļu lēnā plītī
1. Ielieciet gaļu lēnā plītī, ieslēdziet režīmu "Cepšana" un vāriet 10 minūtes savā sulā.
2. Gaļai pievienojiet sīpolu un burkānus, samaisiet, turpiniet cepšanu režīmā "Fry" 7 minūtes.
3. Noskalojiet griķus, pievienojiet dārzeņiem, pievienojiet ūdeni, garšvielas un sāli. Iestatiet multicooker režīmā "Pilaf", pagatavojiet 30 minūtes.
Kā pagatavot garšīgāk un ātrāk
Katliņā vārīti griķi ar gaļu ir ideāls ēdiens tiem, kas vēlas apvienot minimālas pūles, maksimālu labumu un perfektu garšu.Kā pagatavot ātrāk
Ja laika vispār nav, pagatavojiet gaļu 3 glāzēs ūdens 40 minūtes, pēc tam pievienojiet griķu, sāli un garšvielas - un vēl 20 minūtes. Griķus ar gaļu var pagatavot spiediena katlā - 20 minūtes, un, ja multicooker ir "spiediena katla" režīms, tad vāriet ar augstu spiedienu 30 minūtes.
Kādu gaļu ņemt ar griķiem
Griķiem ir piemērota jebkura liesa gaļa: liellopu gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa. Ja ir pārāk daudz tauku, vienkārši nogrieziet to. Ēdienu gatavošanai ar griķiem ir piemērots arī tītars - krūtiņas vai augšstilba fileja.
Katliņš griķu vārīšanai ar gaļu
Tā kā gaļa pirms vārīšanas tiek cepta, jums ir nepieciešams biezsienu kastrolis vai katls. Tā vietā jūs varat izmantot dziļu pannu - apcepiet gaļu, tajā apcepot, un pēc tam zem vāka uz lēnas uguns vāriet kopā ar griķiem.