Kaip gaminti moliūgų ir obuolių uogienes
Produktai
Už 1 litrą uogienės
Obuoliai - 600 gramų
Moliūgas - 600 gramų
Citrina - 1 gabalas
Cukrus - 800 gramų
Verdantis vanduo - 2 stiklinės
Maisto ruošimas
1. Nuplaukite ir nulupkite obuolius ir moliūgą.
2. Nuplaukite citriną, nulupkite žievelę, sutarkuokite žievelę ant plonos trintuvės.
3. Smulkiai supjaustykite citrinos minkštimą.
4. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir, pamaišydami, apšlakstykite citrinos sultimis.
5. Sudėkite obuolių žieveles į lėkštę, įpilkite 2 puodelius verdančio vandens ir padėkite ant ugnies.
6. Užvirus nukelkite obuolių sultinį nuo ugnies, išimkite žievelę, suberkite ir įmaišykite cukrų.
7. Moliūgą supjaustykite kubeliais.
8. Į keptuvę sudėkite obuolių, moliūgo ir citrinos žieveles.
1. Į keptuvę supilkite obuolių sultinį, keptuvę pastatykite ant ugnies.
2. Virkite moliūgo ir obuolių uogienę 1 valandą.
Kaip virti moliūgų ir obuolių uogienes lėtoje viryklėje
1. Į multikookerio indą supilkite obuolių žievelių sultinį, sudėkite moliūgą, obuolius ir citriną.
2. Nustatykite režimą „Gesinimas“.
3. Virkite uogienę 1 valandą.
Po virimo moliūgo ir obuolių uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius.
Moliūgų-obuolių uogienė su džiovintais abrikosais
ProduktaiUž 1 litrą uogienės
Moliūgas - 500 gramų
Obuoliai - 800 gramų
Džiovinti abrikosai - 250 gramų
Cukrus - pusė kilogramo
Vanduo - pusė stiklinės
Maisto ruošimas
1. Nuplaukite, nusausinkite obuolius, žieveles ir sėklų kapsules, supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite kubeliais 1 centimetro šone.
3. Supjaustykite džiovintus abrikosus į 4-5 dalis.
Kaip virti moliūgo ir obuolių uogienę puode
1. Į keptuvę sudėkite obuolius ir moliūgą, užpilkite puse stiklinės vandens ir padėkite ant vidutinės ugnies.
2. Kai uogienė užvirs, sumažinkite šilumą ir virkite uogienę žemoje virimo temperatūroje pusvalandį.
3. Moliūgą ir obuolius reikia visiškai suminkštinti tyrėje - jei taip neįvyko, obuolius ir moliūgą sumalkite trintuvu.
4. Į mišinį suberkite cukrų ir virkite dar pusvalandį.
5. Įdėkite susmulkintus džiovintus abrikosus į uogienę ir virkite uogienę dar 20 minučių.
6. Baigę virti uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
Kaip virti moliūgų ir obuolių uogienes lėtoje viryklėje
1. Supilkite vandenį į multikookerio indą, padėkite obuolius ir moliūgą.
2. Įjunkite multikooker į „Stew“ režimą, virkite uogienę pusvalandį po virimo.
3. Sutrinkite uogienę į uogienę, įpilkite cukraus ir virkite dar pusvalandį tuo pačiu režimu.
4. Įpilkite džiovintų abrikosų ir virkite uogienę dar 20 minučių.
