Kaip pasigaminti figų uogienę
Produktai
Figos - 1 kilogramas
Cukrus - 700 gramų
Kaip pasigaminti figų uogienę
Figos nuplaukite, nupjaukite stiebus, supjaustykite į keletą dalių, sudėkite į uogienės puodą, uždenkite cukrumi ir padėkite vėsioje vietoje 12 valandų. Tada uždėkite keptuvę ant ugnies ir virkite 20 minučių po virimo ant vidutinės ugnies, be dangčio. Palikite uogienę atvėsti 6 valandas. Tada grąžinkite keptuvę į ugnį ir virkite dar 20 minučių. Figų uogienę supilkite į šiltus, sterilizuotus stiklainius, apverskite stiklainio uogienes aukštyn kojomis ir uždenkite antklode. Kai uogienė atvės, stiklainius laikykite vėsioje vietoje.
Kaip greitai išvirti figų uogienę
Nuplaukite figas, nenupjaukite ir nenukirpkite kotelio. Įdėkite figas į lėkštę, uždenkite šaltu vandeniu, uždėkite ant ugnies ir virkite 10 minučių po virimo ant silpnos ugnies.
Figos aptepkite cukrumi (tokiu atveju, kai uogienė gaminama iš sveikų figų, 1 kilogramui figų pateikite 1 kilogramą cukraus). Palikite 5 valandas.
Virkite figų uogienę ant vidutinės ugnies, kol virti 30-50 minučių, iki reikiamos konsistencijos.
Kaip gaminti figų uogienę su graikiniais riešutais
ProduktaiFigos - 1 kilogramas
Graikiniai riešutai - 5 šaukštai
Citrina - 1 gabalas
Cukrus - 1 kilogramas
Kaip gaminti figų uogienę su graikiniais riešutais
Figos nuplaukite, nupjaukite stiebus ir suberkite į puodą džemui virti. Graikinius riešutus nulupkite, dėkite į aliejumi įkaitintą keptuvę ir kepkite 10 minučių. Į kiekvieną figos vaisių sudėkite riešutus. Figos apvoliokite cukruje ir palikite 12 val. Padėkite puodą su figomis ant silpnos ugnies ir virkite 20 minučių. Visiškai atvėsinkite ir vėl virkite 20 minučių. Virimo pabaigoje supilkite šviežiai išspaustas citrinų sultis. Supilkite gatavą uogienę į šiltus sterilizuotus stiklainius ir atvėsinkite. Svarbu!
Jei oda stora, geriau ją nulupti.
