Kaip virti obuolių kompotą
Produktai kompotui
Obuoliai - 700 gramų
Vanduo - 1,5 litro
Cukrus - pusė stiklinės
Kaip virti obuolių kompotą
1. Pasirinkite kietai prinokusius obuolius kompotui.
2. Nuplaukite obuolius, susmulkinkite juos į 10–12 skiltelių.
3. Užpilkite obuolius šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies.
4. Supilkite cukrų ant obuolių, maišydami užvirkite ir išjunkite.
5. Leiskite kompotui virti 20 minučių. Supilkite kompotą į apskritimus ir patiekite atšaldytą.
Obuolių kompotas lėtai viryklėje
1. Įdėkite obuolius į lėtą viryklę.
2. Įpilkite cukraus, užpilkite verdančiu vandeniu virš ranetki ir nustatykite daugialypį viryklės režimą.
3. Virkite kompotą 15 minučių ir tada, neatidarę daugiafunkcinio viryklės, reikalaukite 20 minučių.
4. Supilkite obuolių kompotą į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
Obuolių kompotas duonkepėje
Duonos gamintojas turi nedidelį kiekį ingredientų, vartokite 3 kartus mažiau maisto!
1. Įdėkite obuolius į duonos mašinos kibirą.
2. Supilkite verdantį vandenį, kuriame buvo praskiestas cukrus.
3. Duonos gamintoją nustatykite į Jam režimą ir virkite 20 minučių.
Fusofaktai
- Jei kompotas virinamas kasdieniniam naudojimui, geriau ne virinti gėrimą, o reikalauti: išjunkite jį iškart po virimo, apvyniokite keptuvę rankšluosčiu ir leiskite atvėsti.- Kad virimo metu obuoliai netamsėtų, galite juos 7 minutes mirkyti vandenyje su citrinos rūgštimi.
- Norėdami suteikti obuolių kompotui originalų skonį, galite pridėti apelsinų ar mandarino žievelių, šaukštelį cinamono.
- Paruoštame gėrime be virimo, išsaugoma iki 50% antioksidantų C ir E grupės vitaminų, beveik visiškai išsaugomi B grupės vitaminai, kurie yra būtini norint palaikyti sveiką odos būklę. Kompote, kuriame naudojamas ilgalaikis virimas, neliks daugiau kaip 5% pradinių vitaminų, tačiau toks kompotas puikiai numalšins troškulį ir pradžiugins skoniu.
- Obuolių kompoto, net virinto, sudėtyje yra naudinga medžiaga: kalis ir magnis, kurie pagerina širdies darbą, taip pat aktyvina fosforo, kalcio ir geležies metabolizmą. - Obuoliai eik gerai su bet kokiais vaisiais ir uogomis. Galite virti skanų obuolių kompotą su avietėmis, braškėmis, mėlynėmis, persikais, abrikosais. Maišytuose gėrimuose esantys obuoliai netrikdo papildomų ingredientų skonio ir aromato, bet, priešingai, sustiprina ir skaistina.
- Kalorijų kiekis obuolių kompotas - 90 kcal / 100 gramų.
- Obuolių kompotas gali būti siūlomas kūdikiams nuo šešių mėnesių. Tam kompotas pagamintas iš stiklinės vandens 250 mililitrų ir 1 didelio obuolio, nepridedant cukraus. Nulupkite, susmulkinkite ir padėkite obuolius į šaltą vandenį. Užvirkite, išjunkite, atvėsinkite 1 valandą. Patiekite kūdikį šiltai arba vėsiai.
- Jei kompotas pasidaro baltas arba drumstas, toks kompotas tapo pelėsis ir netinkamas vartoti. Galite gaminti actą iš kompoto, tačiau mėgėjams tai nerekomenduojama. Paprastai dėl netinkamos sterilizacijos ar prasto vandens kompotas tampa drumstas ar balkšvas. Norėdami išvengti infekcijos, obuolių kompotui naudokite tik aukštos kokybės išgrynintą vandenį.
