Kaip virti mėlynių kompotą
Produktai
už 2 litrus kompoto
Mėlynės - 800 gramų
Vanduo - 1,5 litro
Cukrus - 300 gramų
Maisto ruošimas
1. Išrūšiuokite mėlynes iš lapų ir pasenusių, per minkštų uogų - kompotui tinka tik tankios prinokusios uogos.
2. Įdėkite mėlynes į kiaurasamtį, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir užpilkite ant servetėlės.
3. Leiskite mėlynėms išdžiūti ir sudėkite į dubenį.
Kaip greitai paruošti mėlynių kompotą
1. Mėlynes sudėkite į stiklainius.
2. Užvirkite vandenį, įpilkite cukraus ir išmaišykite vandenyje.
3. Virkite sirupą 10 minučių nuolat maišant, tada supilkite mėlynes per stiklainių pakabas su sirupu.
Fusofaktai
Lėtai užvirkite mėlynių kompotą
1. Į puodą supilkite vandenį, suberkite uogas, padėkite ant stiprios ugnies.
2. Užvirus, įpilkite cukraus į vandenį ir atsargiai išmaišykite.
3. Virkite mėlynių kompotą 20 minučių po virimo ant silpnos ugnies.
4. Supilkite gatavą kompotą į stiklainius.
Derliaus kompotas žiemai
1. Sterilizuokite kompotų stiklainius, įpildami į juos 100 ml vandens ir minutę ar dvi palaikykite mikrobangų krosnelėje.
2. Sterilizuokite dangtelius, suvyniokite stiklainius su kompotu, apverskite juos aukštyn kojomis.
3. Apvyniokite stiklainius su kompotu į šiltą skudurėlį ir 12 valandų atvėsinkite iki kambario temperatūros.
4. Įdėkite stiklainius su mėlynių kompotu saugojimui - jie bus saugomi visus metus vėsioje, sausoje vietoje.
