Kaip virti sojos mėsą
Po virimo sojos mėsa turi būti įdėta į kiaurasamtį ir šaukštu išspaustas vandens perteklius. Po to sojų mėsa yra paruošta tolesniam terminiam apdorojimui (troškinimas su daržovėmis, pridedama prie sriubos) arba valgymui.
Fusofaktai
Verdant sojos mėsa padidėja 2,5-3 kartus.Kalorijų kiekis sojos mėsoje yra apie 290 kcal / 100 gramų, atsižvelgiant į skonį.
Sojos mėsos kaina yra nuo 35 rublių / 100 gramų („Auchan“ parduotuvė Maskvoje, 2014 m. Balandžio mėn.). Tokio kiekio pakanka virti 450 gramų mėsos patiekalų.
Sausos sojos mėsos tinkamumo laikas yra 12 mėnesių. Virintą sojų mėsą laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas.