Kaip virti skanų fettuccine grietinėlėje
Reikia - fettuccine, vandens, grietinėlės, druskos, sviesto, sūrio
2 porcijoms
Užvirkite 100 gramų sausos fettuccine, nusausinkite į kiaurasamtį.
Grietinėlė 20% - 100 mililitrų supilama į keptuvę ir kaitinama ant silpnos ugnies. Kai sušils, įdėkite sviesto gabalėlį - 30 gramų.
Į padažą įpilkite tarkuoto sūrio arba įpilkite lydyto sūrio pagal skonį, druskos ir išmaišykite.
Įdėkite virtą fettuccine į padažą, išjunkite šilumą ir išmaišykite.
Fettuccine su grybais
ProduktaiTarnauja 4
Fettuccine - 200 gramų
Grybai miškas šviežias arba užšaldytas - 300 gramų
Grybų sultinys - pusė stiklinės
Parmezano sūris - 200 gramų
Kumpis - 150 gramų
Grietinėlė 20% - pusė stiklinės
Miltai - 1 šaukštas
Džiovinti itališki prieskoniai - 1 šaukštas
Sviestas - 100 gramų
Kaip virti fettuccine su grybais
1. Virkite fettuccine.
2. Virkite grybus, druską.
3. Į keptuvę supilkite sviestą, padėkite ant ugnies ir 3 minutes ištirpinkite sviestą.
4. Įpilkite miltų, sumaišykite, druskos, supilkite grietinėlę ir grybų sultinį, vėl sumaišykite.
5. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais, tada skersai į siaurus juosteles.
6. Įpilkite grybų, kumpio, fettuccine ir itališkų prieskonių.
7. Išmaišykite fettuccine su grybais ir kaitinkite 3 minutes.
8. Patiekdami fettuccine su grybais, pabarstykite tarkuotu parmezanu.