Kaip virti avižinius dribsnius piene
Produktai
Avižiniai dribsniai - pusė 200 ml puodelio
Pienas 1-3% riebalų - 1 stiklinė 200 mililitrų
Cukrus - 1/2 šaukšto
Druska - 1 žiupsnelis
Daržovės arba sviestas - 1 šaukštas
Kaip virti avižinius dribsnius
1. Išmatuokite 1/2 puodelio avižinių dribsnių.
2. Išmatuokite pieno puodelį.
3. Supilkite pieną į keptuvę, palaukite pirmo garo ir supilkite dribsnius į pieną.
4. Įmaišykite avižinius dribsnius į pieną, virkite 3-15 minučių, priklausomai nuo javų rūšies.
5. Likus minutei iki pabaigos, į avižinius dribsnius įpilkite cukraus ir išmaišykite.
6. Į avižinius dribsnius įpilkite aliejaus, išmaišykite ir patiekite.
Jūsų avižiniai dribsniai virti, patiekite su malonumu!
Kaip virti avižinius dribsnius piene ir vandenyje
ProduktaiHeraklio dribsniai - pusė stiklinės
Pienas - pusė stiklinės
Vanduo - 1 stiklinė
Druska - ketvirtadalis šaukštelio
Cukrus - 1-2 šaukštai
Sviestas - 20 gramų
Kaip virti avižinius dribsnius
1. Į puodą supilkite 1 stiklinę vandens, pagardinkite druska, pasaldinkite ir uždenkite ant stiprios ugnies.
2. Kai vanduo užvirs, įpilkite avižinių dribsnių.
3. Avižinius dribsnius virkite 3 arba 10 minučių, priklausomai nuo javų rūšies (maži - mažesni, dideli - ilgiau).
4. Kai vanduo išgaruos, supilkite į ploną pieno srovę, maišydami košę.
5. Kai košė verda, uždenkite keptuvę dangčiu ir sumažinkite šilumą iki silpnos.
6. Išjunkite šilumą po košės, palikite 5-10 minučių.
7. Avižinę košę padalinkite į plokšteles, ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlį.
Kaip virti avižinius dribsnius vandenyje
Produktai1 porcijai
Vanduo - 3/4 puodelio
Javai:
- Už storą košę - 1/2 puodelio
- Už klampią košę - 1/3 puodelio
- Skystai košei - 1/4 puodelio
Sviestas - mažas kubelis
Druska - žiupsnelis
Cukrus ar medus - 1 šaukštas
Kaip virti avižinius dribsnius vandenyje
1. Į puodą supilkite 3/4 puodelio vandens, užvirkite, įberkite druskos ir įpilkite cukraus.
2. Supilkite reikiamą kiekį avižinių dribsnių, išmaišykite, kad neliktų gumulų.
3. Avižinius dribsnius virkite 3–12 minučių ant silpnos virimo vietos.
4. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, leiskite avižų košei virti po dangčiu 5 minutes.
5. Paruoštą košę sudėkite į lėkštes, sudėkite sviestą.
Kaip virti avižinius dribsnius piene lėtai viryklėje
1. Į multicookerio indą supilkite reikiamą kiekį avižinių dribsnių, įpilkite vandens, įpilkite druskos, cukraus ir sviesto pagal skonį.
2. Uždarykite daugiafunkcinio viryklės dangtį, nustatykite režimą „Pieno košė“, laikas nuo 10 iki 20 minučių, atsižvelgiant į avižinių dribsnių rūšį.
Kaip virti avižinius dribsnius piene dvigubame katile
1. Į dubenį su ryžiais supilkite avižinius dribsnius, supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus.
2. Virkite avižinius dribsnius 5-25 minutes, priklausomai nuo avižinių dribsnių rūšies.
Fusofaktai
Standartinis proporcijos avižiniai dribsniai ir skystis - 1: 3. Pavyzdžiui, pusė puodelio avižinių dribsnių pilama į pusantro puodelio skysčio. Tokiu atveju gausite skystą košę, kuri gali patenkinti jūsų rytinį alkį. Jei norite klampios košės, naudokite santykį 1: 2 (pusei stiklinės dribsnių, 1 stiklinei skysčio), tirštai košei - 1: 1,5 (pusei stiklinės dribsnių - ketvirtadaliui pilnos stiklinės skysčio). Skystis reiškia vandenį ar pieną arba jų mišinį nepagrįstu santykiu. Norėdami skanių, bet ne labai kaloringų avižinių dribsnių, rekomenduojama vartoti pusę ir pusę vandens ir pieno.Norėdami gauti 1 porciją klampios košės, sveriančios 150 gramų, jums reikia 1/4 puodelio avižinių dribsnių ir 3/4 puodelio pieno.
Avižiniai dribsniai ir avižos nėra vienodi... „Hercules“ yra perdirbta avižinė košė, specialiai sukurta taupyti virimo laiką. Avižiniai dribsniai virkite 40 minučių, o tai šiuolaikinei tikrovei yra nepriimtinai ilgas pusryčių paruošimo laikas.
Avižinių dribsnių virimo esmė nuo avižų - lupimo, garinimo, kad suminkštėtų ir išsilydytų (taigi išvaizda - dribsniai), kad greitai virti, po to skrudinti ilgai laikyti. Rezultatas - galimybė per 3-15 minučių išvirti maistinę ir sveiką košę.
Avižiniai dribsniai yra šiurkštus, vidutinis ir smulkus šlifavimas, šis skirtumas išreiškiamas skaičiumi, nurodytu ant pakuotės. 1 avižinių dribsnių virimas užtrunka 15 minučių (tiesiog tokie avižiniai dribsniai vadinami „Hercules“), tai yra didžiausias malimas. Virkite vidutinio dydžio avižinius dribsnius (Nr. 2) 10 minučių, Nr. 3 (smulkiai sumaltus) virkite 5 minutes. Naudingiausi dribsniai laikomi rupiais, jie yra minimaliai perdirbami ir juose yra daug naudingų medžiagų su priimtinu virimo laiku.
Taigi, avižos ir avižiniai dribsniai nėra tas pats dalykas, avižos yra viena iš 3 rūšių avižinių dribsnių.
Avižiniai dribsniai greitas virimas (kuris turi būti užpilamas verdančiu vandeniu) turi žemą maistinę vertę - per kelias minutes po pusryčių vėl jaučiamas alkis su tokia košė.
Avižiniai dribsniai savo sudėtimi yra panašūs į motinos pieną, todėl tai yra maistingas maistas vaikams. Tačiau vaikams dažnai neturėtų būti duodama avižinė košė. Nuo 6–8 mėnesių 1 kartą per savaitę be druskos ir cukraus, nuo 1–1,5 metų dažniau.
Kasdien pusryčiams valgyti avižinę košę, jei jaučiate mieguistumą ir mieguistumą, susijusį su netinkamu gyvenimo būdu ar stresu.
Jei avižiniai dribsniai gaminami mažai kartumas, tai reiškia, kad vanduo yra blogas, arba avižiniai dribsniai buvo netinkamai laikomi (arba galiojimo laikas pasibaigęs). Kartais kartumas gali būti avižinių dribsnių veislės padarinys, susmulkinti aukštos kokybės dribsniai nebus kartaus skonio.
Avižiniai dribsniai vadinami "grožio košė" dėl biotino (lėtina senėjimo procesą), antioksidantų (normalizuoja virškinamąjį traktą) ir apskritai gerina širdies veiklą. Avižiniai dribsniai gali būti puiki dietinė pagalba, tačiau tik tuo atveju, jei patiekalas nėra sūdytas ar nesaldintas.
Kalorijų kiekis avižiniai dribsniai piene - 360 kcal / 100 gramų.
Pastaruoju metu, kai tampa madinga sekti kūno energijos poreikius, avižiniai dribsniai pagardinami sėlenomis. Avižiniai dribsniai su sėlenomis dar naudingesnis ir maistingesnis.
Avižinę košę rekomenduojama patiekti greitai, nes ji atvėsta akimirksniu, su kakavos ir šviežia balta duona.
Priedai avižiniai dribsniai - sauja cinamono ar muskato riešuto, pjaustytų slyvų ir džiovintų abrikosų, razinų, šviežių uogų.
Papuošalai avižiniams dribsniams - banano griežinėliai, migdolai, jogurtas, citrusinės žievės, medus, klevų sirupas.
Tarnauti avižiniai dribsniai turėtų būti išdėstyti ant plokštelių, dubenų ar vaflinių puodelių.
Laikykis avižiniai dribsniai piene per dieną šaldytuve.
Produkto savikaina už avižinių dribsnių paruošimą piene - 35 rubliai / 150 gramų (vidutiniškai Maskvoje 2020 m. birželio mėn.).
