Jei pamiršote „Olivier“ ant stalo, ką daryti?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
„Olivier“ dažnai ruošiama atostogoms - gimtadieniams, o Naujiesiems metams klasikinis „Olivier“ nepraras aktualumo 2019 m. Tačiau atostogos Rusijoje garsėja plačia taikymo sritimi ir „Olivier“ galima tiesiog pamiršti ant šventinio stalo ir palikti iki ryto. Iškyla klausimas, ką daryti su salotomis, kurios stovėjo visą naktį?
Pradėkime nuo to, kad Olivier sudėtis gali būti skirtinga. Jei kompozicijoje yra šviežių agurkų - žinoma, veikiant majonezui ir daržovių sultims, salotos pasidarė rūgščios. Pakanka, kad toks „Olivier“ stovėtų tik porą valandų kambario temperatūroje, kad jo skonis pastebimai prasidėtų. rūgštus... Apskritai salotos "Olivier" ant stalo turėtų būti ne daugiau kaip pora valandų. Bet jei recepte nėra šviežių daržovių, visi kiti produktai klasikinis olivier (virta dešra, virtos daržovės, konservuotos daržovės ir majonezas) palieka vilties dėl galiojimo net po nakties budėjimo režime. Išbandykite tai savo rizika. Žinoma, jei nė dienos nemiegojote, Olivier neturėtų stovėti ant stalo ilgiau kaip 12 valandų.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Jei pamiršote „Olivier“ ant stalo, ką daryti?