Kaip greitai marinuoti pomidorus?
Skaitymo laikas - 2 minutės.
Sultingi, aromatingi pomidorai gali būti greitai marinuoti ir paragauti labai greitai! Negalima prarasti tokio greito lengvai sūdytų pomidorų recepto!
Privaloma
1,5 kg. pomidorai;
3 šaukštai druskos;
5 šaukštai cukraus;
50 gr. daržovių aliejus;
50 gr. 9% acto;
šaukštelis garstyčių;
šviežio česnako galva;
krūva krapų (žalia).
Paprasčiausias receptas
Geriau naudoti maždaug vienodus vaisius, kad jie būtų sūdyti. Kiekvieną pomidorą perpjaukite per pusę. Į keptuvę sudėkite pomidorų griežinėlius.
Susmulkinkite krapus aštriu peiliu. Sudėkite į gilų dubenį.
Sutarkuokite česnako skilteles.
Įdėkite česnako skiltelę į puodelį.
Visą gautą masę supilkite į puodą su pomidorais.
Viršutinę dalį uždenkite dangčiu. Rankomis lengvai paspauskite viršuje ir keletą kartų purtykite. Kad pomidorai būtų geriau prisotinti įdaro.
Išimkite keptuvę šaldytuve 3 valandas.
Po to galima valgyti lengvai sūdytus pomidorus!
Infuzijos laikas yra 3 valandos.
Porcijų kiekis - 5 - 6.
Virimo laikas - 15 minučių.
Kiek virti / Patarimai / Kaip greitai marinuoti pomidorus?