Kodėl ryžiai prilimpa?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Azijiečiai tiki: jis turtingas, turi daug ryžių. Gerai, jei jie žino, kaip tai virti. Yra keli paaiškinimai, kodėl ryžiai gali sulipti kepant:
| Priežastys | Kaip išvengti |
Blogi ryžiai | Laikykitės laikymo sąlygų. Geros kokybės ryžiai šaltame vandenyje paskęsta dugne |
Stiprus gaisras | Ryžiai nemėgsta karščio |
Neteisingos proporcijos | 1 konteineriui ryžių - 2 konteineriai vandens |
Neteisingas virimo laikas | Pervirti ryžiai suklijuoja net ir „Pilaf“. Salotoms, sušiams ir garnyrui - 15-20 minučių, užpilui, košės - mažiau (tada jis vis tiek „pasiekia“) |
Peržiūrėkite bendrąsias taisykles, kaip virti ryžius!
Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kodėl ryžiai prilimpa?