Grikių ir vandens proporcijos
Skaitymo laikas - 3 minutės.
GRANDINĖS IR VANDENS PROPORCIJOS
Vienai trupinio garnyro porcijai užteks pusės stiklinės sausų grūdų, nes po virimo grikiai padvigubės. Todėl vienai porcijai: pusė stiklinės javų už pilną stiklinę vandens arba už 1 stiklinę grikių 2 stiklinės vandens. 2 porcijoms reikia vartoti atitinkamai 1 stiklinę javų ir dvi stiklines vandens (1: 2). Norėdami išmatuoti tris porcijas, galite naudoti įprastą 300 ml kavos puodelį, išgerdami po 1 puodelį grikių už du puodelius vandens. Proporcijos išlieka tokios pačios, net kai kepate grikių košę.
GRANDINĖS KŪNO PROPORCIJOS PAKUOTĖSE
Verdant grikius maišuose, į 1 - 2 maišus kruopų pilama apie pusantro litro karšto vandens. Norint išmatuoti tokį vandens kiekį, pats paprasčiausias virdulys yra tobulas - ir vanduo buvo kaitinamas, ir matuojamas jo kiekis.
GRŪDŲ KŪNO PROPORCIJOS DĖL sriubos
Jei sriubą ruošiame 300 mililitrų (viena didelė skiltelė) porcijai, tai vienam litrui sriubos reikia 45–60 g grūdų - tai yra maždaug 4–6 pilni šaukštai.
GRŪDŲ KŪNO PROPORCIJOS KASHUI
Jei virdami trupinį garnyrą, mes panaudojome proporciją vienai grūdų daliai su dviem dalimis vandens, tada, verdami klampią košę, turite išgerti bent 2,5 karto daugiau vandens, tačiau kepdami labiau klampią košę galite vartoti daugiau vandens 3 ar net 4 kartus. Bet kokiu atveju, jūs visada galite ištiesinti skysčio kiekį, įpildami šiek tiek pieno arba išgarindami perteklinę drėgmę.
Beje, be proporcijų, yra ir daugybė kitų svarbių dalykų, norint gauti skanių grikių. maisto gaminimo taisyklės!
Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Grikių ir vandens proporcijos