Ką daryti, jei grikiai yra per daug sūdyti?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Kartais virimo metu grikiai gali būti netyčia per dideli ir nepastebėti laiku - pastebėkite tai jau tada, kai grikiai virti. Ką daryti?
Yra keletas patikimų būdų, kaip grikius išsaugoti nuo sūdymo.
- Jei košė jau paruošta, užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite keletą minučių pastovėti ir nusausinkite arba nukoškite per kiaurasamtį. Jei virimo metu aptinkama sūrumo, įpilkite vandens, nusausinkite grikius ir virkite.
- Taip pat galite išvirti tokį patį kiekį neraugintų grikių ir sumaišyti su sūdytais.
- Grikius nuplaukite, tada įkaitinkite keptuvėje, įpylus sviesto, ir bus gerai, jei jie bus šiek tiek saldūs.
- Paruoškite nesūdytą mėsos ar daržovių patiekalą - sumaišykite jį su sūdytais grikiais, tada visas patiekalas bus subalansuotas ir sūrus.
- Paruoškite kotletus iš sūdytų grikių - sumaišykite su malta mėsa, svogūnais ir kiaušiniu - į kotletų košę, žinoma, nereikia dėti daugiau druskos.
Norėdami ateityje nepersistengti su druska, perskaitykite visas taisykles, kaip virti grikius!
Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ką daryti, jei grikiai yra per daug sūdyti?