Kiek virti morkas salotoms?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Salotoms rinkitės tvirtą didelę morką, be juodų dėmių ir įtrūkimų. Geriau imkitės saldžių morkų (išbandykite iš anksto), kurios salotose kartu su druska įgyja ypatingą „saldžiai sūrų“ skonį.
Pageidautina, kad visos daržovės būtų maždaug vienodo dydžio. Prieš gamindami morkas, gerai nuplaukite ir nuskuskite. Bet nepageidautina morkas nulupti peiliu, taip pat supjaustyti į gabalus. Nuplautas šaknines daržoves po tekančiu vandeniu, sudėkite jas į puodą ir užpilkite šiek tiek pasūdytu verdančiu vandeniu. Užvirkite per didelę ugnį, tada sumažinkite ir virkite, uždengę. Galite virti morkas ant viryklės puode - 20-25 minutes; dvigubame katile - 30-35 minutės; multicooker - laikas priklauso nuo pasirinkto režimo; mikrobangų krosnelėje - specialiame inde 10 minučių. Daržovių pasirengimas tikrinamas peiliu. Jei antgalis lengvai patenka į morką, tada jis jau yra virtas. Galite išjungti viryklę ir nusausinti vandenį.
Taip pat galite naudoti greitpuodį, tačiau jis neturi daug prasmės: pats gaminimo procesas yra trumpas (6–7 min.), Tačiau reikia laiko laukti, kol garas išleis. Jei pamiršote iš anksto paruošti daržoves Olivier salotos, galite laimėti brangių minučių, prieš virdami morkas supjaustyti gabalėliais ir sudėti į maišą bei lediniame vandenyje, kad atvėstų.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kiek virti morkas salotoms?