Kaip virti kondensuotą ožkos pieną?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Ožkos pienas riebesnis karvė, todėl gatavo kondensuoto pieno skonis tampa kremingesnis. Mes analizuojame, kaip tai virti.
Pagrindinis receptas
Produktai
- Ožkos pienas - 1 litras
- Sunkioji dugninė Puodai
- 1,5 puodelio cukraus - 300 gramų
- 1/4 šaukštelio soda - kad pienas nesusidarytų, jei rūgštingumas yra didelis
Sumaišykite kepimo soda su pienu storu sieneliu puode ir uždenkite ugnį - ugnis turi būti stipri, kad pienas intensyviai išgaruotų. Po to įpilkite cukraus ir lėtai maišykite iki aukso rudos ir tirštos - atsižvelgiant į pieno riebumą ir cukraus kokybę, tai yra 1–1,5 valandos. Per paskutines 10 maisto gaminimo minučių, kai pienas sutirštėja, svarbu jį nuolat intensyviai maišyti, kad nesudegtų. Įpilkite kakavos miltelių, kad sustiprintumėte ir paįvairintumėte kondensuoto pieno skonį.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kaip virti kondensuotą ožkos pieną?