Ar galima valgyti daigintas bulves
Skaitymo laikas - 2 minutės.
Apskritai, tai įmanoma, tačiau svarbu išpjauti visas akis ir procesus, patartina daugiau odos nulupti.
Kuo daigintos bulvės kenkia?
Medžiaga, vadinama solaninu, normaliose bulvėse randama nedideliais kiekiais. Tačiau nuo sausio vitaminų jame nedaug, o solanino procentas padidėja kelis kartus.
Beje, ši medžiaga yra pavojinga, ji sukelia stiprų apsinuodijimą.
Kaip galima atsikratyti solanino?
Iškirpkite visas akis ir priedus;
Nuimkite storą žievelės sluoksnį (apie 3 centimetrus);
Bulves gerai išvirkite arba pakepinkite.
Nepamirškite, kad neturėtumėte jo valgyti dideliais kiekiais, nes solanino, net ir mažesnio jo kiekio, vis tiek jame lieka!
Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ar galima valgyti daigintas bulves