Jei želė tapo drumsta
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Kartais nutinka taip, kad įpusėjus kasdieniams reikalams nėra laiko tvarkytis su drebučių mėsa - ji pati gaminama ir virta. Net putos, kurios dažnai būna drumstumo priežastis, neturi laiko pašalinti. Be to, jei želė mėsa virta slėginėje viryklėje, tada nėra jokios fizinės galimybės pasirūpinti drebuotos mėsos skaidrumu. Želės skaidrumo variantai:
1 variantas - jei želė nėra labai drumsta. Perbraukite keliais sūrio sluoksniais.
2 variantas - jei želė yra visiškai drumsta. Padėkite mėsą. Morkas sutarkuokite, šakute sutrinkite 2 vištienos kiaušinių baltymus ir sumaišykite su morkomis, supilkite į virtą želė mėsą ir palaikykite 5 minutes, tada įtraukite į kitą keptuvę per popierinę servetėlę. Kartais jūs turite pakartoti procedūrą.
Visi reglamentas virinama drebuota mėsa.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Jei želė tapo drumsta