Kaip pasigaminti želė mėsą iš troškinio
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Iš troškinio gaunama skani želė mėsa. Virimas yra labai paprastas ir beveik akimirksniu. Jums reikės želatinos, gero troškinio, svogūnų, morkų, česnako, prieskonių, druskos. Pirmiausia reikia mirkyti želatiną (kiek želatinos - priklauso nuo kelių veiksnių) šaltame virintame vandenyje ir palikite 40-50 minučių. Tada reikia suvirinti mėsos sultinio greičiau, greičiau ir pigiau vištienos kojos... Į nedidelį indą sudėkite pusę svogūno, morkos, česnako skiltelę, saldžius žirnelius, lauro lapą - uždenkite vandeniu ir uždenkite ugnį. Mėsą iš stiklainio galima supilti į drebučių mėsos indą ir išlyginti šakute, supilti želė masę į verdantį sultinį. Leiskite virti apie 20 minučių, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su išbrinkinta želatina, naudodami sietą. Gautą mišinį švelniai supilkite į indą iki mėsos dalies ir leiskite atvėsti, po to keletą valandų atvėsinkite.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kaip pasigaminti želė mėsą iš troškinio