Ar galiu virti grikius su ryžiais?

Ryžiai ir grikiai yra labiausiai paplitusios javų rūšys, kurias taip pat galima derinti prie vieno patiekalo. Jie virti maždaug tuo pačiu metu, vidutiniškai procesas užtruks pusvalandį. Tai puikus sprendimas kaprizingam ir nenorinčiam kažkokių grūdų vaikui - grikių ir ryžių derinys jam bus naujovė. Šio patiekalo pranašumas yra tas, kad grikių dėka ryžiai tikrai neliptų į gabalą.

Kaip virti ryžius su grikiais

Ingridientai:
- pusė stiklinės grikių;
- pusė stiklinės ryžių;
- 35 gramai sviesto;
- 2 stiklinės vandens;
- druska pagal skonį
neprivaloma, pasirenkama - 1 morka; 1 svogūnas;

1. Mes nuplauname grūdus. Į puodą supilkite vandenį, druską. Ryžius pradedame grikiais, pradedame virti.
2. Virkite uždengtą 30-35 minutes, kol išgaruos visa drėgmė.
3. Įpilkite sviesto gabalėlį ir maišykite karštą košę, kol ji visiškai ištirps.

Štai ir visas „pagrindinis“ receptas. Jei norite, į patiekalą įpilkite virtos mėsos, paukštienos gabalėliais arba maltos mėsos, kotletų. Galite įvesti paruduotas daržoves, žuvį, žaliuosius žirnelius. Viskas priklauso nuo skonio ir amžiaus.

Iš grikių galima paimti bet kokius ryžius tokiai košei, net ir mažiausius - tai padarys net ir pigūs ryžiai kapojimas... Košės konsistencija gali būti šiek tiek plonesnė - tereikia įpilti ne 2, o 2,5-3 stiklines vandens. Jei mažam vaikui reikia virti košę, kruopas sumalkite kavos malūnėlyje, virkite be priedų, bet su sviestu.