Kaip pašalinti agurkų kartumą
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Veiksmingiausias būdas yra agurkus tiesiog pamirkyti druskoje. Imame karštą agurką, supjaustome griežinėliais, o agurko nulupti nebūtina. Supjaustytas riekeles sudėkite į švarų indą, pabarstykite jas druska, palaukite bent 40 minučių, kol išsiskirs sultys. Tada nuplaukite agurko griežinėlius ir nusausinkite.
Supjaustytus agurkus dieną galima mirkyti šaltame vandenyje - tai antras labiausiai paplitęs ir efektyvus metodas. Vienintelis įspėjimas, kad vandenį geriausia keisti bent kartą per 5-6 valandas.
Kartais nutinka taip, kad agurkas yra saldus, o jo žievelė kartaus. Tokiu atveju daržovių peiliu išpjaustysite visą odą.
Atsikratyti agurkų kartumo galite trindami, kurį dažnai naudoja restoranų darbuotojai. Agurkų nereikia mirkyti. Agurką nuplauname, nupjauname agurko galiuką stiebo srityje. Pjūvio vietoje atsiranda putos. Nukirptu agurko galu, sukamaisiais judesiais intensyviai trinkite išpjaustytą pusę, kol beveik nebus putų.
Jūs galite atsikratyti agurkų kartumo kitu būdu, jis dažniausiai naudojamas sūdant žiemą. Agurkus pamirkykite šaltame vandenyje 12 valandų. Tada nulupkite agurkus ir sudėkite į stiklainį. Taip pat galite pridėti krienų arba sausų garstyčių. Susukame skardinę.
Prašau Pasižymėk tai agurkų kartumo priežastis netinkamai auginant. Jei parduotuvėje buvo parduodami karčiųjų agurkų, nebepirkite tų pačių.
Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kaip pašalinti agurkų kartumą