Ką mes gaminame?

Kokie vaisiai dedami į kompotą?

Skaitymo laikas - 5 minutės.

Bet kuriuos vaisius ir uogas galima sujungti į kompotą. Renkantis kompoto komponentus, jie neapsiriboja niekuo: pasiima viską, kas yra po ranka ar ant sodo lovos, sumaišo su džiovintais vaisiais, prideda prieskonių. Nėra jokių ribų - yra tik konkrečių vaisių skonio savybės. Pavyzdžiui, rūgštūs obuoliai nėra derinami su citrina, braškės blogai derinamos su arbūzu, o ananasai ir abrikosai tiesiog pasimeta kompote. Todėl kiekvieną kartą reikėtų vadovautis sveiku protu. Žinoma, Rusija turi savo mėgstamiausius derinius. Tai:

Obuoliai - su kriaušėmis, slyvomis, vynuogėmis - labai patogu, kad visi šie produktai turi vieną sezoną
Braškės - su avietėmis, vyšniomis, serbentais
Serbentai - su avietėmis, vyšniomis, agrastomis

Taip pat yra universalus skonio stipriklis - citrinos sultys. Jis gali būti dedamas į bet kurį kompotą, svarbiausia - stebėti priemonę, nes citrina turi labai rūgščias sultis. Na, jei jūs ruošiate džiovintų vaisių kompotą, bet kokius džiovintus vaisius galima dėti be jokių apribojimų, bet kokia sudėtimi ir santykiu, rem negali sugadinti kompoto skonio.

2019 m. Gegužės 22 d Paskutiniai pakeitimai 2019 m. Gegužės 22 d Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova

Kiek virti / Patarimai / Kokie vaisiai dedami į kompotą?