Ką daryti su pilafu?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Jei ryžiai nėra virti suktinuku, jums reikia:
1. Patikrinkite, ar ryžių virimui nėra vandens.
2. Į vandenį atsargiai supilkite verdantį vandenį, jei jo nėra - 1 stiklinę vandens į 5 litrų katilą.
3. Sandariai uždenkite dangtelį, kad vanduo neišgaruotų.
4. Palaukite 5-10 minučių, kol ryžiai išvirs.
5. Paragaukite ryžių, jei jie išvirti, tada pabaigkite virti „Pilaf“. Jei ne, pakartokite visas procedūras, pradedant nuo 1 veiksmo.
Pagaliau: mes įpratę ryžių kepimo laikas - 20-25 min., Bet „Pilaf“ reikia kur kas daugiau. Kodėl? - Kadangi į „pilaf“ dedama daug daugiau maisto ir pačių ryžių, o tam, kad virti (tai yra, maisto gaminimo laiko skaičiavimo pradžia) reikia ne įprastų 5–10 minučių, bet visų 30. Todėl virti „pilaf“ reikia daug daugiau laiko.
Nesitikėkite, kad pilafas ateis pats. Ypač jei nekepate pilafo ketaus puode. Ir dar daugiau, jei sumaišėte pilafą, o ryžiai baigėsi viršuje. Vidinės temperatūros paprasčiausiai nepakanka, kad ryžiai pasisotintų patys. Patikrinkite vandenį tokiu pat būdu, jei reikia, papildykite ir virkite keletą minučių. Bus ramiau.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ką daryti su pilafu?