Įdarytų kiaušinių įdarai
Kaip gaminti įdarytus kiaušinius
1. Virkite vištienos kiaušinius (10 gabalėlių), atvėsinkite ir nulupkite.
2. Kiekvieną kiaušinį perpjaukite išilgai per pusę, išimkite trynį.
3. Paruoškite įdarą pagal vieną iš receptų.
4. Įdarytą virtų kiaušinių puseles su įdaru įdarykite nedideliu stikliuku.
5. Įdarytus kiaušinius sudėkite į lėkštę, papuoškite žolelėmis.
Jūsų įdaryti kiaušiniai yra paruošti!
1. Virtos lašišos filė (200 gramų) sutrinkite šakute ir sumaišykite su smulkintais tryniais (8 gabalėliai).
2. Įpilkite smulkiai supjaustytų krapų (3 šakelės), pagardinkite majonezu (2 šaukštai) ir papuoškite ikrais.
2 rūšių sūris + tryniai + majonezas
1. Sūrį "Emmental" (100 gramų) smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su trynių koše (8 gabalėliai).
2. Sumaišykite grietinėlės sūrį (2 šaukštus) su smulkintais žaliųjų svogūnų plunksnomis (5 gabalėliai), supilkite trynių mišinį ir įpilkite majonezo (2 šaukštai).
Kumpis + paprika + garstyčios + tryniai
1. Kumpį (100 gramų) supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su smulkintais tryniais (8 gabalėliai).
2. Smulkiai supjaustykite papriką (1/2 gabalo), sumaišykite su kumpio ir trynių mišiniu ir pagardinkite garstyčiomis (1 šaukštas).
Šprotai + majonezas ir trynys
1. Šlakelius sutrinkite (350 gramų) šakute, įpilkite smulkiai supjaustytų krapų (pagal skonį).
2. Sumaišykite sutrintus trynius (6 gabalus) su šprotais ir užpilkite majonezu (2 šaukštai).
Sūris + majonezas, česnakai ir tryniai
1. trynius (3 gabaliukus) tolygiai minkykite ir sumaišykite su majonezu (3 šaukštai).
2. Į maltą mėsą įpilkite smulkiai tarkuoto kietojo sūrio (50 gramų) ir išspauskite česnaką (2 skilteles).
Sūdyta rožinė lašiša + trynys + majonezas
1. trynius (4 gabalus) sutrinkite šakute ir sumaišykite su smulkiai supjaustytomis petražolėmis (pagal skonį).
2. Sūdytą rausvos lašišos filė (150 gramų) supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su trynio mase ir pagardinkite majonezu (3 šaukštai).
Sūris + morkos + tryniai
1. Sumaišykite šakute (5 gabalėliai) sutrintus trynius su virtomis morkomis, tarkuotomis ant smulkios trintuvės (2 šaukštai).
2. tarkuotas sūris (3 šaukštai) ir malti graikiniai riešutai (1 šaukštelis) užpildyti citrinų sultimis (1 šaukštelis) ir sujungti su trynio mišiniu.
Marinuoti agurkai + tryniai ir majonezas
1. Sumaišykite trynius (5 gabalus) su česnaku (2 gvazdikėliais), druska ir įpilkite majonezo (3 šaukštai).
2. Marinuotą agurką (1 gabalas) susmulkinkite ant rupios trintuvės ir sumaišykite su trynio mase.
Midijos + tryniai + agurkas ir majonezas
1. Kiaušinių trynius (4 gabalus) sutrinkite šakute, suberkite smulkiai supjaustytas rūkytas midijas (150 gramų) ir druską.
2. Įpilkite šviežio agurko, tarkuoto ant rupios trintuvės (1 gabalėlis) ir pagardinkite majonezu (2 šaukšteliai).
Krevetės + kremas, garstyčios ir tryniai
1. Smulkiai supjaustykite trynius (5 gabalus), suberkite smulkiai supjaustytas virtas krevetes (150 gramų) ir šviežią agurką (1 gabalėlis).
2. Sumaišykite sunkų grietinėlę (50 ml) su garstyčiomis (1 šaukštelis), druską ir viską sumaišykite.
Kiaušiniai su sūriu ir pomidorų padažu
ProduktaiVištienos kiaušiniai - 8 gabaliukai
Sūris - 150 gramų
Grietinėlė (10% riebalų) - 3 šaukštai
Pomidorai - 500 gramų
Svogūnai - 1 gabalas
Varpinė paprika (žalia) - 1 gabalas
Petražolės - pagal skonį
Sviestas - 1 šaukštas
Pipirai ir druska pagal skonį
Kaip virti kiaušinius su sūriu ir pomidorų padažu
1. Kietai virtus kiaušinius (8 gabalus) padalinkite išilgai į dvi dalis. Pašalinkite trynius, sutrinkite šakute.
2. Sūrį susmulkinkite stambia tarka, ir padalinkite į tris dalis. Pirmąjį sumaišykite su tryniais, supilkite ant grietinėlės, suberkite pipirus ir druską.
3. Gautą įdarą sudėkite į virtų baltymų puses. Įdėkite kiaušinius į orkaitės indą.
4. Sumaišykite smulkiai supjaustytą svogūną su smulkiai supjaustyta paprika ir pakepkite juos puode 3 minutes.
penki.Pjaustykite puse kilogramo pomidorų peiliu į dalis ir įpilkite į puodą su svogūnu ir pipirais kartu su sultimis. Virkite ant stiprios ugnies 5 minutes.
6. Ant viršaus pabarstykite antrąją sūrio dalį ir troškinkite dar 5 minutes (uždengę). Gautą mišinį supilkite ant kiaušinių, apibarstykite likusiu sūriu ir kaitinkite dar 10 minučių.