Kaip virti Nutella
Produktai
Pienas 2,5% - 2 stiklinės
Cukrus - 4 puodeliai
Graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai ar žemės riešutai - 2 šaukštai
Kvietiniai miltai - 2 suapvalinti šaukštai
Kakavos milteliai - 3 šaukštai
Sviestas - 125 gramai
Druska - pusė šaukštelio
Kaip gaminti
1. Į keptuvę supilkite cukrų, miltus ir kakavą.
2. Palaipsniui supilkite pieną, maišykite mišinį iki vientisos masės, be gumulėlių.
3. Riešutus susmulkinkite trintuve arba smulkiai pjaustykite (šlifuoti galite ir plaktuvu per polietileną).
4. Padėkite puodą su mišiniu ant silpnos ugnies.
5. Mišinys užvirinamas tyliai, nuolat maišant.
6. Įpilkite susmulkintų riešutų ir druskos, įpilkite aliejaus ir toliau virkite, retkarčiais pamaišydami.
7. Virkite riešutus 15 minučių, kol sutirštės.
Fusofaktai
Nutellella laikykite šaldytuve sandariame inde 6–7 dienas.„Nutella“ patiekiama ant duonos, blynų, sausainių, naudojama pyragams, pyragams, ritiniams.
Verdant, į Nutella gali būti dedamas 1 sumuštas vištienos kiaušinis.
Dėl tankio atvėsintą Nutella galima plakti mikseriu.
Norėdami gauti papildomo storio, kepdami nutella galite pridėti šaukštelį krakmolo.
Idealus Nutella tankis yra grietinės / pomidorų padažo konsistencija.
Vietoj kakavos gabalo galite naudoti šokoladą arba kondensuotą pieną.
Po virimo ir aušinimo „Nutella“ patiekiama per dieną, užpilant šaldytuve.
Jei migdolai naudojami Nutella, nulupkite juos.