Kaip virti kondensuotą pieną stiklainyje
Jums reikės - kondensuoto pieno į stiklainį, vandens, puodelio, plastikinio maišo- Perskaitėme kompoziciją. Gerame kondensuotame piene yra tik 2 komponentai - pienas ir cukrus, nėra augalinių riebalų. Būtent šis kondensuotas pienas yra tinkamas virimui ir taps tirštas.
- Įdėkite stiklainį į įprastą maišą, suriškite jį mazgu, kad korozijai atsparūs klijai iš etiketės nepateptų keptuvės.
- Į keptuvę įdėkite maišelį su stiklainiu, užpilkite šaltu arba verdančiu vandeniu, padėkite ant stiprios ugnies, užvirę, sumažinkite ir virkite 2 valandas.
- Po virimo neatidarykite kondensuoto pieno skardinės, pirmiausia jį atvėsinkite tame pačiame vandenyje, kuriame virė.
Kaip matote, per 2 valandas buvo gautas tankus kondensuotas pienas, jis iš šaukšto visai nenutekėjo. Jei recepto reikia, virkite ir 2 valandas, o jei jums reikia skysčio - virkite mažiau, pusantros valandos.
Kaip virti kondensuotą pieną
Kondensuotas pienas virinamas stiklainyje, kad jis būtų kremingesnis, mažiau sustingęs, jo konsistencija tampa tirštesnė, o spalva - tamsesnė. Tai savaime skonis geriau, tačiau daugeliui desertų receptų (mėgintuvėlių, pyragų ir pyragų) reikia būtent tiršto - virinto - sutirštinto pieno. Protinga paklausti: gal parduotuvėje lengviau nusipirkti virinto kondensuoto pieno? Atsakome: visada geriau namuose virti patikrintą kondensuotą pieną, nei parduotuvėje išvirti krakmolo, augalinio aliejaus ir abejotinos konsistencijos virinto pieno. Be to, vienu metu galite virti 4-5 skardines kondensuoto pieno ir mėgautis juo kelis mėnesius. Jei yra mažai laiko virti kondensuotą pieną, tada padės greiti virimo būdai.Kaip namuose virti kondensuotą pieną?
Kondensuoto pieno pagrindas - pienas ir cukrus - yra beveik kiekvienuose namuose. 200 mililitrų riebumo pieno paimkite 200 gramų cukraus ir virkite maždaug 15 minučių., Jei norite kreminės masės, galite įpilti gabalėlio sviesto. yra daugiau būdų pasigaminkite kondensuoto pieno namuose.
Kaip greitai virti kondensuotą pieną mikrobangų krosnelėje?
Jei jums reikia virinto vandens, tačiau nėra laiko virti, galite pasirinkti greitąjį virimo būdą: supilkite kondensuotą pieną į stiklinį mikrobangų dubenėlį, nustatykite mikrobangų krosnelę į didelę galios galią (800 W) ir padėkite kondensuotą pieną užvirti - 4 kartus 2 minutes, kiekvieną kartą padarykite pertrauką ir išmaišykite kondensuotą pienąkaskart tikrinant nuoseklumą.
Kiek virti kondensuoto pieno slėginėje viryklėje
Virkite kondensuotą pieną greitpuodyje 12 minučių: įpilkite šalto vandens, skardinę kondensuoto pieno ir po virimo atvėsinkite neatidarę vožtuvo.
Kaip virimo metu palikti baltą kondensuoto pieno spalvą?
Kad kondensuotas pienas sutirštėtų iki stangrumo, bet liktų baltas, virkite jį labai mažu virimo temperatūros vandeniu 4 valandas.
